La fábrica de cerveza artesanal de Las Higueras, Abriles, abrió las puertas de su propio bar el miércoles por la noche, con una velada especial que arrancó a las 20 horas y convocó a gran cantidad de vecinos y visitantes del Gran Río Cuarto. El emprendimiento familiar representa un nuevo impulso para el comercio de la localidad en tiempo de crisis y una posibilidad laboral para los jóvenes de la zona.
“Es un proyecto familiar que se viene llevando adelante desde hace tiempo, con mucho esfuerzo, teniendo en cuenta la situación económica. Es muy positivo que lograran el objetivo que se habían propuesto de abrir a principios de este año. Para Las Higueras representa que se nos dé una mirada diferente, con la apertura de nuevos comercios”, dijo Lilian Frachetti, secretaria de la intendencia, quien asistió a la apertura en representación del Municipio.
Asimismo, hizo hincapié en que un nuevo negocio siempre implica “una necesidad de mano de obra, facilidades de trabajo”. “En la Municipalidad recibo constantemente solicitudes de gente que necesita empleo y un 80 por ciento de la franja que busca son jóvenes. Anoche (miércoles) vi muchos chicos trabajando en la cervecería. Esto es algo muy bueno”, afirmó.
La marca Abriles lleva tiempo comercializándose en Río Cuarto y ha ganado espacio entre las preferencias de los consumidores locales, pero ahora tiene la posibilidad de “ser profeta en su tierra”, ya que las instalaciones donde se fabrica están enclavadas en la vecina localidad. La cervecería ofrece 8 variedades para degustar en su local comercial.
El nuevo bar está situado en ruta 158, esquina Francisco Muñiz y, según advirtió Frachetti, este es un sitio estratégico, ya que es un corredor que trae gente de diferentes lugares tanto de la región como de la provincia.
“Se trata de un lugar que de alguna manera invita a pasar y a quedarse en Las Higueras y para nosotros es muy positivo”, insistió.
