Alimentos: agosto arrancó con subas de hasta el 40%; crece el uso de la tarjeta
El mes de agosto arrancó con nuevos aumentos de precios en el rubro alimentos.
Por ejemplo, el tomate se incrementó en un 40 por ciento y la papa, en un 20 por ciento, se informó.
Además, los fideos subieron un 12,7 por ciento; el azúcar, un 12,5 por ciento y el aceite, un 10 por ciento.
La carne aumentó de nuevo un 8 por ciento.
“Ya hoy, 1° de agosto, hay nuevos incrementos. Subió el combustible, hay paritarias y rigen nuevas medidas económicas. Todo hace pensar que la inflación va a ser más alta que la de julio”, explicaron los almaceneros.
Yañadieron:“Otra variable a tener en cuenta es el resultado de las Paso, para ver cómo reaccionan los mercados”.
Los alimentos que más aumentaron durante el mes de julio fueron: pan francés (14%), fideos secos (12,7%), arroz (10,2%), yogur (9,5%), leche (8,7%), huevos (8,5%), carne de cerdo (9,3%), vacuna (8,4%) y de pollo (6%).
En tanto, cada vez las familias cordobesas se endeudan más para comprar alimentos, usando en su mayoría las tarjetas.
También se reactivó el fiado en los almacenes de barrio, mediante la libreta para anotar las compras que se van haciendo.
Según el estudio del Centro de Almaceneros de Córdoba, “el 87,8% de los hogares tuvo que financiar alimentos durante julio del 2023 (con tarjetas de crédito, el 43,7%; al fiado, un 40,6%; y/o con dinero prestado, el 3,52%)”.
El informe también da cuenta de las principales deudas en mora de las familias que en julio del 2023 fueron las siguientes:
- Tarjetas de crédito:52,8%.
- Tasas, Impuestos y Servicios:28,6%.
- Créditos y préstamos:12,4%.
Bajar la inflación es el gran desafío que tiene por delante el próximo gobierno que sea elegido en el marco de las elecciones nacionales que se iniciarán el 13 de agosto venidero con las primarias.
Para lograr ese cometido, se apeló al control de precios, pero dicho instrumento no dio los resultados esperados en las sucesivas implementaciones.