Aun con el dólar estable, continúan aumentando los alimentos básicos
Supermercadistas y almaceneros aseguran que es injustificable. Subieron aceite, yerba, azúcar y gaseosas. También los artículos de perfumería y limpieza. Hablan de un promedio de 10% en la última quincena
En los últimos días, a pesar del dólar y los combustibles planchados, los precios de algunos de los alimentos y productos básicos siguieron aumentando. Supermercadistas y almaceneros indican, por ejemplo, que subieron azúcar, aceite, yerba, gaseosas, artículos de limpieza y de perfumería. Hablan de incrementos de hasta el 10 por ciento en la última quincena de enero. Los proveedores informaron que la semana que viene habrá nuevos valores para los lácteos.
Durante 2018 y 2019, la devalución del peso fue uno de los argumentos centrales de la suba del precio de los alimentos y otros artículos. Más recientemente, fue la vuelta del IVA a los productos esenciales.
Ahora, con el dólar estable y los valores readaptados al impuesto, los precios siguen subiendo y los comerciantes no terminan de saber el porqué.
Para dar un ejemplo bien gráfico, el supermercadista Nelson Grassano (h) indicó que, en cuestión de días, el azúcar trepó de los 20 hasta los 55 pesos por kilo.
La yerba también tuvo un aumento fuerte, y el paquete de kilo de algunas de las marcas líderes llega incluso a los 250 pesos en las góndolas de los supermercados, indicó el comerciante.
Los aceites fueron otros de los artículos básicos que tuvieron remarcaciones en las últimas semanas, del orden del 8 al 10 por ciento, por lo que se consigue a 80 pesos el litro.
Según detalló Grassano, las ga- seosas también registraron fuertes incrementos en los últimos días. La suba fue de un 10 y un 20 por ciento, para la primera y la segunda marca del mercado. La botella de 2 litros y medio se vende a 119 y a 80 pesos, respectivamente.
"Los representantes comerciales de la primera marca de gaseosas nos dieron el nuevo precio sugerido para la semana que viene: 140 pesos. No sabemos qué hacer para no perder ventas; nosotros no fijamos precios", apuntó el empresario.
Dijo que también los productos de perfumería y limpieza están cambiando de precios, con subas que van del 10 al 25 por ciento. Por ejemplo, el valor de venta al público de un desodorante no baja de 150 pesos por unidad.
"Nosotros esperamos que los precios dejen de subir, porque no sabemos qué va hacer la gente para poder seguir comprando. Tampoco nosotros sabemos qué hacer", apuntó Grassano.
El comerciante se mostró desconcertado por los últimos movimientos en los valores de los productos esenciales, en medio de un contexto de recesión. "Los proveedores nos están entregando mercadería como sea, porque la verdad es que no tienen ventas. Por eso no entiendo cómo es que siguen subiendo estos productos", manifestó.
En los almacenes observan
un panorama similar
Por su parte, Nahuel Rang, del Almacén Cooperativo, se mostró sorprendido por el aumento de productos básicos como yerba, azúcar y aceite. "Subieron de un 7 a un 9 por ciento. También los productos de perfumería y cuidado personal tuvieron incrementos", señaló.
Por otro lado, indicó que los proveedores informaron que los lácteos van a aumentar alrededor de un 5 por ciento durante los próximos días.
"Son aumentos sorpresivos, porque se dan en un contexto de relativa estabilidad, donde el dólar no se ha movido, ni tampoco los combustibles. Esperábamos que los precios se mantuvieran", manifestó el cooperativista.
"Muchos de los distribuidores y mayoristas nos dicen que tampoco ellos saben qué pasó, nos cuentan que los aumentos vienen de arriba. Generalmente, hay un trasfondo, pero esta vez nadie se lo explica", apuntó Rang.
Además, detalló que, con la vuelta del IVA, hubo un ajuste en los precios "pero, de allí en adelante se mantuvo una estabilidad que duró un par de semanas, hasta que se volvieron a dar nuevos aumentos".
En el mismo sentido, se mostró preocupado "porque los clientes encuentran que los productos que más consumen aumentan todos los días, lo cual produce malestar".
