La Canasta Básica Alimentaria se incrementó 2,1% durante enero

En efecto, una familia necesitó $ 423.531 para no cruzar la línea de indigencia y un adulto requirió $ 137.065 para cubrir sus necesidades básicas alimentarias.

Si se comparan los valores con el salario mínimo, esos hogares no llegaron a fin de mes.

“De este trabajo, cuya frecuencia es mensual, se desprende que en enero, un adulto necesitó $ 137.065 para cubrir sus necesidades básicas alimentarias. Ese valor determina la línea de indigencia. La suba intermensual fue de 2,1%, mientras que la interanual (enero 2024 - enero 2025) fue de 60,2%”, señaló el estudio de la Fundación Colsecor.

El trabajo fue hecho “junto a cooperativas de servicios públicos y los resultados indicaron que para una familia tipo (cuatro integrantes), la canasta básica fue de $ 423.531, mientras que en el caso de un núcleo familiar integrado por dos y tres personas, los valores ascendieron a $ 205.598 y a $ 337.180 respectivamente y, para hogares de cinco individuos, el total ascendió a $ 445.461”.

El economista Gerardo Sánchez, quien es asesor de Colsecor, indicó:“El 2025 comienza con un aumento por encima del 2% intermensual, cifra a la que no se llegaba desde septiembre del año pasado y que se alinea con otros indicadores, como el bloque de alimentos y bebidas que mide tanto Indec como CABA, que ya en diciembre arrojó cifras similares. Esto implicaría que entre finales del año pasado y principio de éste hubo una aceleración en los precios de los alimentos. En el caso de las localidades alcanzadas por nuestra medición, este fenómeno estuvo sustentado en parte por el aumento de la carne vacuna, que fue del 7,8% intermensual en promedio y que en los últimos dos meses lleva acumulado un 17%. Otro producto que subió fue la cerveza, mientras que siguieron bajando algunas frutas y verduras como la papa y la lechuga”.