Río Cuarto
Con mayor producción, la Huerta Sustentable cumplió dos años de trabajo
Con una producción en crecimiento, el programa público-privado Huerta Sustentable cumple dos años. Por ese motivo, los responsables de la iniciativa trazaron un balance de lo realizado hasta el momento y las proyecciones.
"Podemos proyectar sobre la base de lo hecho, que salió muy bien, cosas mucho más grandes", destacó el subsecretario de Desarrollo Social municipal, Pablo Bertea, con respecto a esta iniciativa. El funcionario recordó que el trabajo comenzó con familias que acudieron al gobierno en busca de necesidades puntuales y "terminaron en un proyecto que tiene que ver más con lo sociolaboral que lo asistencial".
Por su parte, Germán Di Bella, directivo de Bio4 Argentina, remarcó el compromiso asumido por los huerteros de tomar esta iniciativa como un trabajo propio. "Ojalá esto siga creciendo porque nuestro punto final no es que nosotros seamos quienes prestemos la asistencia, sino que ellos se independicen y que sea su emprendimiento", sostuvo.
Di Bella indicó que actualmente hay 12 familias y que 19 fueron las que pasaron en los dos años que lleva Huerta Sustentable. Además, recordó que en ese tiempo han participado de 40 ferias para comercializar la producción. Como se recordará, la producción de la huerta se pone a la venta los martes y viernes por la mañana en el Viejo Mercado.
Di Bella destacó: "Estamos contentos porque la producción va creciendo, además que tienen hoy esa verdura kale, lo cual les da un prestigio de algo que no hay en ningún lado y que como se sabe tiene un enorme valor nutricional", subrayó el empresario.
Por su parte, los huerteros valoraron la incorporación de nuevas herramientas que permiten mejorar e incrementar la producción.
"Podemos proyectar sobre la base de lo hecho, que salió muy bien, cosas mucho más grandes", destacó el subsecretario de Desarrollo Social municipal, Pablo Bertea, con respecto a esta iniciativa. El funcionario recordó que el trabajo comenzó con familias que acudieron al gobierno en busca de necesidades puntuales y "terminaron en un proyecto que tiene que ver más con lo sociolaboral que lo asistencial".
Por su parte, Germán Di Bella, directivo de Bio4 Argentina, remarcó el compromiso asumido por los huerteros de tomar esta iniciativa como un trabajo propio. "Ojalá esto siga creciendo porque nuestro punto final no es que nosotros seamos quienes prestemos la asistencia, sino que ellos se independicen y que sea su emprendimiento", sostuvo.
Di Bella indicó que actualmente hay 12 familias y que 19 fueron las que pasaron en los dos años que lleva Huerta Sustentable. Además, recordó que en ese tiempo han participado de 40 ferias para comercializar la producción. Como se recordará, la producción de la huerta se pone a la venta los martes y viernes por la mañana en el Viejo Mercado.
Di Bella destacó: "Estamos contentos porque la producción va creciendo, además que tienen hoy esa verdura kale, lo cual les da un prestigio de algo que no hay en ningún lado y que como se sabe tiene un enorme valor nutricional", subrayó el empresario.
Por su parte, los huerteros valoraron la incorporación de nuevas herramientas que permiten mejorar e incrementar la producción.