Tranquera Abierta La faena vacuna bajó el mes pasado en la comparación interanual y contra agosto Según Ciccra, retrocedió por primera vez en 17 meses en la comparación interanual
Tranquera Abierta Aseguran que con el nuevo sistema de comercialización de carne se eliminarán distorsiones En los últimos días, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca recordó que el próximo 1 de noviembre entrará en vigencia el sistema de troceo para el comercio minorista local de carne vacuna, por lo que a partir de dicha fecha las medias reses deberán ser fraccionadas en partes que no superen los 32 kilos
