Según un estudio fue porque hubo más pesca en Argentina y una leve suba de las importaciones
El consumo de productos pesqueros marcó una suba del 10,6% durante el año pasado frente a 2016, impulsado por mayores capturas y un avance en las importaciones, informó ayer un estudio privado.
Según un análisis elaborado por la consultora Investigaciones Económi-cas Sectoriales (IES), "las capturas marítimas sumaron 768 mil toneladas en el año 2017, un 8,8% por encima de las 706 mil toneladas del 2016".
Consideró que "el consumo aparente de productos pesqueros alcanzó las 341 mil toneladas, lo que marcó una suba del 10,6% frente a las 309 mil toneladas de 2016, como respuesta a las mayores capturas y por una leve suba de las importaciones".
Puntualizó que durante el año pasado, el consumo por habitante llegó a 8 kilogramos, un 9,3% más que los 7,2 kilos per cápita de 2016.
Más exportaciones
Calculó que el monto exportado en 2017 alcanzó los USD 1.978 millones, un 16,2% por encima de los USD 1.702 millones de 2016, por lo cual destacó que marcó "un récord histórico determinado principalmente por las mayores ventas al exterior de moluscos y crustáceos" .
"En cuanto al volumen de los envíos, el año pasado alcanzaron las 476 mil toneladas, un 6,9% más que las 445 mil toneladas de 2016", puntualizó.
El incremento estuvo determinado por el elevado aumento de los moluscos del 61,8%, que contaron con una participación en el total exportado del 17,3%, por lo que quebraron la tendencia decreciente en volúmenes desde el año 2013.
La captura de langostinos, principal recurso de los crustáceos alcanzó las 234 mil toneladas en el 2017, un 31% por encima del año 2016, al tiempo que la del langostino presentó una evolución creciente, que se mantiene desde 2012.
Con respecto a la captura del calamar, principal recurso de los moluscos, el año pasado alcanzó las 99 mil toneladas, un elevado 65,1% por encima de las 60 mil toneladas del año 2016. De esta forma, este producto detuvo la tendencia decreciente observada desde hace cuatro años, al superar, en 2017, las 60 mil toneladas del año 2016.
Durante el año pasado, las compras externas alcanzaron los USD 215 millones, un 17% por encima de los USD 184 millones de 2016.
"Las cantidades, por su parte, sumaron 49 mil toneladas, con un incremento del 2,8% sobre las 48 mil toneladas del año 2016", sostuvo el informe.
Ventas a España
El principal destino de las exportaciones de productos pesqueros durante el año 2017 fue España, con una participación del 23,8% del valor, subrayó IES.
Precisó que China ocupó el segundo lugar con el 14,8% y los Estados Unidos el tercer puesto, con el 8,8% del valor total.
En tanto, Japón se ubicó en el cuarto lugar, con el 7,5% del total, e Italia ocupó el quinto, y reunió el 6,9% del total.
Para el director de IES Consultores, Alejandro Ovando, "las perspectivas son positivas dado el incremento en las capturas y una mayor demanda tanto interna como externa".
