Con la utilización del protocolo sanitario correspondiente y respetando la capacidad habilitada, pretenden lograr que los clientes se inclinen por juntarse a consumir en los locales.
Brian Silveyra y Claudio Germanetti, propietarios de Barcadia dialogaron con Puntal AM! y señalaron que el próximo fin de semana, previo a la fecha, esperan que los grupos comiencen a festejar. "Vamos a tener promociones para que la gente venga", expresaron.
Asimismo comentaron que ya tienen reservas y que la gente se ha acostumbrado a la nueva dinámica de solicitar una mesa con anticipación.
Aclararon que solo pueden recibir al 50 por ciento de la capacidad para respetar la distancia social que deben tener entre las mesas.
Por su parte, Rubén Igarza, dueño de Santorinisostuvo que "se va a seguir de la misma manera que venimos haciendo, controlando la cantidad de personas por mesas y respetando el distanciamiento".
A su vez, habló sobre la reapertura de los locales y dijo que se percibió "un cambio, la cantidad de público es otra y los horarios son otros. Se modificó sustancialmente el movimiento".
En este sentido, señaló que un fuerte que era la noche "se perdió". "Se vacía la ciudad, no queda nadie en la calle", expuso.