Ese próximo sábado, bares y restoranes podrán abrir sus puertas hasta las 0:00 horas, por lo que los establecimientos gastronómicos ya ultiman detalles para volver a la actividad. Al respecto, Agostina Gil y Angelo Coffio propietarios de un restaurante local hablaron con Puntal AM! de la situación en medio de la pandemia y aseguraron: "Nos está costando mucho mantener el espacio".
Señalaron que este fin de semana reabrirán con las medidas de protocolo y la capacidad habilitada.
Advirtieron que durante los seis meses que lleva la emergencia sanitaria debieron apelar a diversas alternativas para poder hacer frente a los costos del alquiler, servicios y sueldos. "Trabajamos como cooperativa y todos hacemos varias cosas para mantenernos", sostuvo Gil.
"Estuvimos haciendo otras actividades para poder mantener el lugar", explicó Coffio. "Hay que reinventarse, estamos haciendo de todo para poder seguir adelante", sostuvo.
Si bien indicó que el delivery o la venta o line han funcionado "no nos da para los gastos diarios, como para sustentarnos. Necesitamos la gente acá".
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