Etiquetado frontal: ya arrancó, pero demorará en las góndolas
El etiquetado frontal, cuyo objetivo es alertar cuáles son los alimentos y las bebidas que tienen exceso de azúcares, grasas, calorías y sodio, ya arrancó, pero se demorará en llegar a las góndolas de los supermercados.
Según pudo saber Puntal, la aplicación de la ley será gradual y en un primer momento habrá un mix entre productos con sello y aquellos sin sello.
El proceso será gradual dado que las mercaderías que no tengan sello y que hayan sido fabricadas con anterioridad continuarán exhibiéndose en las góndolas de los supermercados y almacenes hasta que se agote dicho stock.
Al respecto, hay empresas que han pedido prórroga.
De todas formas, la norma establece la puesta en vigencia del sistema para las grandes cadenas de supermercados, en tanto que las pequeñas y medianas empresas tendrán tiempo hasta el 20 de febrero de 2023.
El proceso será gradual dado que las mercaderías que no tengan sello y que hayan sido fabricadas con anterioridad continuarán exhibiéndose en las góndolas de los supermercados.
“En los almacenes, el etiquetado frontal todavía no está. Estimamos que algunos productos van a empezar a llegar próximamente”, dijo a Puntal el director general del Centro de Almaceneros, Germán Romero.
Yañadió:“Hay empresas que han pedido prórroga”.
“Calculamos que a medida que transcurran los días sí se va a producir la llegada de productos etiquetados”, concluyó.
En rigor, se trata de sellos que se deberán colocar en el frente de los envases.
Son octógonos negros que dirán “exceso en azúcares”, “exceso en grasas saturadas o “exceso en calorías”.
Marcelo Irastorza. Redacción Puntal