Los feedlots, con buen nivel de ocupación y mejora en la ecuación
Los datos de julio confirman una cantidad elevada de animales: en los últimos 8 meses siempre estuvieron por arriba de los registros de 2025
Los feedlots completaron, en la primera semana de julio, 8 meses consecutivos con un porcentaje de ocupación superior a los mismos períodos del año previo.
De acuerdo a la Cámara Argentina de Feedlots (CAF), el registro de este mes arrojó un 76,3% de ocupación, lo que representa un elevado porcentaje, en un período en el que normalmente se dan niveles altos, como son los meses fríos.
Pero ese dato es superior al anotado en igual mes de 2025, cuando alcanzó el 69,9%. Más atrás, en julio de 2024 la CAF registró un 71,5% y en el mismo mes de 2023, un 72,6%.
Pero el registro muestra además que julio no es un mes aislado sino que desde diciembre que los feedlots muestran porcentajes superiores al año pasado en ocupación. De hecho, en la Cámara no hay registros en los últimos cinco años que alcancen el 76% de ocupación, como ocurrió tanto en junio (76,8%) como en julio. En mayo, donde se observaba la tendencia al alza, se alcanzó el 75,6%.
En el mercado explican que la alta ocupación se debe a una doble relación entre la gran brecha existente en la compra venta de animales (terneros y novillos) y a la muy buena relación que sigue existiendo entre el valor de la carne y la del maíz. Es decir, para disimular lo primero es imperioso en el negocio aprovechar lo segundo y sumarle kilos (baratos) a la carcaza. Más kilos por animal, además, permitiría compensar la caída en los niveles de faena que se vienen observando, un dato no menor para contemplar la oferta de carne en el mercado.
Lo cierto es que esas variables mantienen bajo la lupa a la ecuación económica de los feedlots. En julio, el reporte sectorial muestra que por cada animal terminado se obtuvo una ganancia bruta de 75.165 pesos, pero si a eso se le agregan los costos financieros, la ecuación da negativa en 894 pesos. De todos modos, esos datos son mejores que los del mes previo, cuando la utilidad bruta alcanzó los $56.572 y con costo financiero daba un rojo de $19.136.
El resultado económico alcanzó en marzo su mejor momento en el año, cuando la primera columna arrojó 164.296 pesos y la segunda, $ 63.121, ambos positivos. Pero en el comienzo del año los datos eran contrastantes porque el margen bruto era negativo en 25 mil pesos por animal y con el costo financiero, ese rojo escalaba a $ 112.260.
Por último, el índice de reposición en los corrales fue en julio del 0,88%, lo que muestra un proceso de mayores salidas que ingresos.