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Arcos Dorados apuesta al futuro: el 50% de sus locales en Argentina ya funcionan con energía renovable

La compañía firmó un acuerdo clave con Capex para incorporar electricidad solar en sus restaurantes, redujo su huella de carbono y reforzó su compromiso ambiental con nuevas acciones de reciclaje, eficiencia térmica y abastecimiento responsable

Arcos Dorados, el mayor franquiciado independiente de McDonald’s del mundo, presentó su 11° Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible con un fuerte énfasis en la transición energética y el compromiso con prácticas ambientales responsables. El documento, publicado el 30 de julio, detalló que el 50% de la energía utilizada en sus restaurantes de América Latina y el Caribe ya proviene de fuentes renovables.

En Argentina, la compañía firmó un nuevo acuerdo estratégico con la firma energética Capex que le permitirá abastecer con energía solar a 78 locales McDonald’s distribuidos en todo el país. El contrato, rubricado en marzo y ya en ejecución, contempla la provisión de 20.000 MWh anuales durante un período de siete años. La electricidad provendrá del parque solar “La Salvación”, ubicado en la provincia de San Luis.

Esta alianza se suma a otros convenios previos con Pampa Energía y PCR que ya incluían energía eólica en la matriz. Con esta incorporación, la operación argentina de McDonald’s alcanza el 50% de cobertura energética con fuentes limpias.

Este acuerdo consolida nuestro compromiso con el desarrollo sostenible y fortalece nuestra transición hacia una matriz energética más diversificada y limpia. Es un paso clave que refleja cómo traducimos nuestra estrategia ESG en acciones concretas con impacto ambiental y social positivo”, expresó Eduardo Lopardo, Director General de Arcos Dorados Argentina.

Además de la transición energética, el reporte ESG 2024 destacó logros en reciclaje, reducción de emisiones, inclusión laboral y compras responsables. Entre los datos más relevantes, la compañía recicló más de 4,3 millones de litros de aceite usado y recuperó 940 toneladas de cartón en toda la región. A su vez, disminuyó su huella de carbono asociada a la emisión de su bono sostenible.

En el plano social, generó más de 480.000 oportunidades de empleo para jóvenes en América Latina y el Caribe, reforzando su política de inclusión y formación laboral. En Argentina, se potenció el programa MCampus Comunidad y se establecieron alianzas con organizaciones sociales que trabajan con jóvenes que no estudian ni trabajan (NEETs).

Carola Baglietto, Gerente Senior de Desarrollo Sustentable y Compromiso Social en Arcos Dorados, profundizó en la visión de la compañía: “No alcanza solo con conservar, sino también lo que necesitamos es regenerar”. Y agregó: “La única forma de saber que va a haber alimento para esos locales es empezar a hacerlo de esta manera consciente y regenerativa”.

Baglietto también remarcó el carácter local de la operación: “Regionalmente, el porcentaje de abastecimiento local es del 74%, pero particularmente en Argentina tenemos un 95% de materias primas provenientes de Argentina. Eso caracteriza a la frescura, calidad de los productos”. Y añadió: “Sabemos que hay un consumidor más consciente hoy en día y conocemos que busca saber de dónde vienen los alimentos que consume, de qué manera se producen, cómo se almacenan, etc.”.

El informe subrayó que el 100% de la carne provista en Argentina cumple con la política de Carne Libre de Deforestación. También se implementaron mejoras en eficiencia térmica en cocinas, lo que permitió una reducción significativa del consumo energético.