Río Cuarto | gastronómicos

Los gastronómicos continúan en recuperación y hay nuevos locales

Desde la cámara que agrupa a los empresarios del rubro y a los hoteleros dijeron que el movimiento es intenso. Por otro lado, destacaron la creación de una comisión especial para potenciar actividades turísticas en la ciudad
Los bares y restaurantes están trabajando a buen ritmo. El buen tiempo anima a la gente a salir.   

La presidenta de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Río Cuarto, Laura Rivera, dijo a Puntal que los locales dedicados a la gastronomía siguen su proceso de recuperación a partir de las flexibilizaciones que se han dado en las últimas semanas gracias a la mejora en la situación sanitaria. En ese marco, agregó que se han abierto nuevos locales.

“Ha habido algunas aperturas, por suerte. Todavía se sigue confiando en que la situación económica se va a reactivar. Hoy vemos mucha gente en los locales. Hay veces que no se consigue lugar para cenar o tomar algo. Está claro que hay una necesidad en el público por salir. Además, también estamos entrando en la temporada alta para la gastronomía. Es importante que la gente siga acompañando porque muchos locales hicieron esfuerzos enormes para subsistir a los cierres generados por la pandemia”, expresó Rivera.

“Vemos una reactivación del turismo en toda la provincia. La gente sale, aunque sea por dos o tres días”, dijo Rivera.

-¿Cuál es la situación de los hoteles de la ciudad de Río Cuarto?

-Están abiertos, trabajando con normalidad. Estamos esperando una resolución con respecto al Howard Johnson, que aún no ha reabierto. Por otro lado, también se está trabajando sobre el tema de las fiestas y eventos de fin de año por los horarios. Se espera que a partir de noviembre se extienda un poco más el horario de cierre, pensando especialmente en los egresos.

-¿Hay más huéspedes?

-Vemos una reactivación del turismo en toda la provincia. La gente sale, aunque sea por dos o tres días. Los valles tienen gente todos los fines de semana y eso es muy importante. En la ciudad vemos ese movimiento. Tenemos gente que pasa y se queda una noche a dormir acá.

-La semana pasada el Concejo Deliberante aprobó una ordenanza para crear una comisión destinada a potenciar el turismo en la ciudad, ¿qué mirada tiene al respecto?

-Somos casi fundadores de esa propuesta. Estamos desde el día cero. Si bien se viene trabajando desde hace muchos años, lo que se ha hecho ahora es darle forma a través de una ordenanza. El objetivo principal es respetar un calendario que fomente las actividades deportivas, culturales y los congresos y que nos permita evitar superposiciones. Es decir, que no todo se haga un mismo fin de semana. La posibilidad de que haya eventos distribuidos permite darles una mejor atención a los visitantes. Si todo se concentra en un fin de semana, colapsan el transporte y la gastronomía.