General Cabrera reedita su festival gastronómico "Sabores del maní"
Ya se palpita en General Cabrera el Festival Gastronómico “Sabores del maní”, que tendrá una edición 2021 concentrada este sábado.
Condicionado en el momento de la definición de su realización por las restricciones de la pandemia, el festival se desarrollará en una sola jornada, a diferencia de ediciones anteriores, cuando transcurría en dos o tres días.
“Estamos ante una edición acotada, concentrada, exprés”, señalaron desde la comisión organizadora.
La exintendenta Carolina Eusebio es la gestora de este festival de sabores que tiene por fin el promocionar el producto que es emblema de la producción regional.
“Hay que destacar y agradecer que hemos regresado a una edición presencial del evento”, señaló Eusebio.
En las últimas horas, la organización informó que el concurso del “Garrapiñazo”, previsto para la tarde del sábado, permitirá premiar a una institución de la ciudad con $ 25.000.
Gabriela Fessia, coordinadora del área Cultura de la Municipalidad, indicó a Puntal que “quien gane el gran concurso del Garrapiñazo recibirá $ 15.000, mientras que quien salga segundo será premiado con $ 8.000 y el tercero recibirá $ 5.000. Los mismos montos recibirán los participantes que ganen el concurso de la galleta de maní”.
A su vez, este año se decidió que quien resulte ganador del primer concurso también podrá elegir para que reciba $ 25.000, como ayuda solidaria.
Sabores del maní este año se realizará en el tradicional edificio de la Sociedad Italiana Umberto Primo, ubicada en la esquina de Rioja y Avenida San Martín.
Será un evento gratuito, con un acto a las 10 de la mañana. Primero el jurado elegirá quiénes conformarán el podio 2021 de la mejor galleta de maní. Luego habrá clases de cocina con maní a cargo de los cocineros Martín Pellizari, Julián Espinoza y Andrés Chaijale.
A las 16.30 se encenderán los mecheros para elaborar las garrapiñadas.
Se contará además con la presencia del cocinero riocuartense Ruli Amati, con tres platos salados y con maní como ingrediente. A las 20 horas se realizará la entrega de premios.
Durante toda la jornada habrá micro stand de marcas, vinculadas con la producción manisera y patio de comidas al paso. Patio Cervecero con la actuación del Paul Alles, Food Trucks de Coman.
Como cierre de esta edición se contará con la presencia del coro Misty Soul Choir, el único coro soul de la Argentina, que llega desde Córdoba con la dirección de Ángel Vilkelis y la participación de la cabrerense Lucía Re.
o “Sabores del maní”