El fuerte incremento de la harina en las últimas semanas, ya impacta de lleno en las pastas que registran subas de entre el 20 y 25%. "A mediados de febrero ya tuve que remarcar los precios. Ahora con la suba de la harina del 70% y del huevo del 40%", señaló a Puntal AM, María del Valle Greppi, propietaria de un comercio del rubro.
En este sentido, la comerciante advirtió que "lamentablemente no queda otra que trasladarlo al producto porque no hay forma de seguir trabajando".
Admitió que debe resignar ganancias porque las subas no llegan directamente a la góndola "porque el cliente no lo puede pagar".
Greppi explicó que hacer como estrategia para matenter el consumo que se vió resentido por los incrementos, busca "hacer hincapié en las promos". "La gente busca productos más baratos como tallarines o ñoquis", sostuvo.
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