Laura Rivera, presidenta de la Asociación Hotelero-Gastronómica de Río Cuarto, dialogó con Puntal y lamentó que aún no haya expectativas sobre una posible reapertura de los espacios destinados al hospedaje de personas. Asimismo, advirtió que ha crecido la clandestinidad dentro de la actividad, debido a que hay visitantes que llegan a la ciudad y se alojan en lugares no habilitados.
Paralelamente, Rivera negó que el Grand Hotel haya cerrado sus puertas de manera definitiva, pese a los trascendidos que circularon en las últimas horas en las redes sociales.
“Es falso que el Grand Hotel haya cerrado sus puertas. Estuve viendo que mucha gente compartió esa información sin haber chequeado absolutamente nada. Esto ha provocado un gran malestar entre los trabajadores y los proveedores del hotel, por eso lo desmiento totalmente”, señaló Rivera, quien también es responsable de la empresa ubicada en calle Sobremonte al 700.
-¿Qué pasa con el resto de los hoteles de la ciudad?
-Oficialmente, ninguno ha notificado a la asociación sobre un cierre definitivo. De todas formas, estamos todos en la misma situación. Estamos atravesando una crisis profundísima. Día a día vamos incrementando nuestra deuda, por más que en este momento no nos estén cortando los servicios. Lo peor es que tenemos cero perspectivas de apertura. Para abrir los hoteles necesitamos que haya libre circulación de personas y, teniendo en cuenta lo que está pasando en Buenos Aires y Córdoba capital, eso es muy difícil.
-¿Cree que podrían haber habilitado los hoteles de la ciudad para recibir a las personas del departamento Río Cuarto que pueda venir con sus respectivos permisos?
-Todo es posible. Todos los días hablamos entre colegas y tenemos a personas que nos llaman para pedirnos un lugar para dormir. Esa gente que está viniendo a la ciudad, y que no puede parar en los hoteles, en algún lugar está durmiendo. El grado de informalidad siempre ha sido alto, en Río Cuarto y en todos lados, pero ahora hay un riesgo mayor. Si bien el flujo no es grande, sabemos que todos los días vienen personas por cuestiones laborales y de salud que paran en lugares en los que no se sigue ningún tipo de protocolo sanitario.
Gastronómicos
A todo esto, Rivera consideró que los gastronómicos de la ciudad están un poco más tranquilos porque han podido reabrir, pero dijo que es necesario que la gente apoye el esfuerzo que se está haciendo para que puedan seguir adelante.
El 70% de las empresas del rubro podrían quebrar por la pandemia
El 70% del sector hotelero gastronómico prevé el quiebre de su empresa por los efectos de la pandemia en el país, por lo cual reclamó al Gobierno una "ley de emergencia" para la actividad, alertó ayer la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra).
"La relevancia macroeconómica del sector es muy significativa. Más de 650.000 puestos de trabajo son generados por nuestro sector. Sin embargo, a partir de esta coyuntura y según un estudio realizado comprobamos que el 65% de los empresarios hoteleros y el 75% de los gastronómicos prevén el quiebre de su empresa si continúa la situación actual", advirtió la presidenta de esa entidad, Graciela Fresno.
La dirigente afirmó que "estos datos fundamentan la solicitud que Fehgra viene realizando a las autoridades nacionales para que con urgencia se sancione una ley que declare la emergencia económica del sector".
La Federación llevó a cabo un "Estudio sobre la Estructura y Relevancia económica de la Hotelería y Gastronomía" y una "Encuesta de Impacto del COVID-19 en el Sector Hotelero Gastronómico", con el objetivo de actualizar datos sobre la situación de la actividad, severamente impactada por la pandemia.
Los resultados obtenidos dan cuenta de que en el ámbito de la hotelería, la caída interanual fue de -83% en abril; de -83% en mayo y se proyecta un -79% en junio, siendo la zona más afectada la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
El 65% de los empresarios hoteleros no podrá continuar con su empresa si la situación actual se prolonga en el tiempo, de los cuales un 75,7% considera que se encontrará en situación de cierre en un período comprendido entre uno y tres meses.
En tanto, el 80% de los empresarios ha solicitado la ayuda el programa ATP y aun así solo el 41,7% ha podido pagar en su totalidad los salarios de abril.
Otros costos
Con respecto a otros costos del período abril y mayo, el 72% manifestó la imposibilidad de pago de alquileres; el 33% pudo pagar servicios y sólo el 19,8% pagó los impuestos de manera total.
Casi la mitad de los encuestados, en abril y mayo, solicitó financiamiento bancario, aunque de ese grupo sólo el 53% lo recibió.
En cuanto al sector gastronómico la caída interanual fue de 84% en abril; 84% en mayo y se proyecta un 73% en junio.
La categoría de establecimiento más afectada es la de restaurantes, mientras que la región más afectada es la Patagonia.
Según la encuesta, el 75% de los empresarios gastronómicos no podrá continuar con su empresa si la situación actual se prolonga en el tiempo; de ellos un 62% considera que cerrará sus puertas definitivamente si no se les permite volver a trabajar antes de agosto.
Con respecto a los salarios, en abril, el 30,6% fue abonado en su totalidad; el resto se divide entre quienes lo hicieron parcialmente y quienes no pudieron pagarlos.
El 86% solicitó el programa ATP para el pago de sueldos, y de ese porcentaje el 82% lo recibió efectivamente.
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