Tras el 4,8% de inflación de marzo que difundió ayer el Indec, Adrián Morales, presidente de la cámara de almaceneros de Río Cuarto, dialogó con Puntal AM y comentó que "la gente modificó los hábitos de consumo desde hace mucho. Además las empresas contribuyen porque van modificando el gramaje de los envases así que van haciendo envases con menor contenido para que sea más accesible el producto".
Indicó que esto se puede observar en los lácteos, en los contenidos de premezclas para postres, gelatinas, entre otros.
Además, sostuvo que los consumidores "hace muchos años que buscan productos alternativos o de segundas marcas, productos de menor contenido y que a medida que el tiempo va pasando eso se va profundizando".
"Los precios están modificándose permanentemente y con índices bastante altos. Nuestro sector sufre incrementos por encima de lo que publica el Indec, entre un 6% y 7%", agregó Morales.
Para ejemplificar las subas de precios graficó con el caso de la leche que "se fue a 95 pesos y el mes pasado estaba a 75 pesos".
Desde una verdulería, su propietaria comentó cómo es el comportamiento de los precios y de los consumidores en el escenario de aumentos que se vienen registrando.
"La gente lleva variedad y compra por día", comentó Patricia Palleres.
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