Macri estuvo acompañado durante el encuentro, que se realizó en la Casa de Gobierno, por los ministros de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Etchevehere, y el flamante de Hacienda, Hernán Lacunza; el titular de la Afip, Leandro Cuccioli; el presidente del Banco Nación, Javier González Fraga, autoridades del Senasa y la segunda línea de Agricultura.
Tras la reunión directivos de la Mesa expresaron su satisfacción por el encuentro de más de dos horas, en la cual se efectuó un repaso de la evolución de las exportaciones de carne que este año, dijeron, se proyecta a una cifra superior a las 700.000 toneladas, lo cual ubica a la Argentina como quinto exportador tras caer al puesto 11 en el anterior gobierno.
Luis Bameule, gerente general de Quickfood, dijo que “se trataron, entre otros temas, la informalidad en la cadena de carnes, la evolución del mercado interno, el de los remitos electrónicos que no se han podido implementar en todos los comercios minoristas”, señaló.
Con respecto de la evolución de las exportaciones, manifestó: “Los números demuestran su crecimiento, estamos en una cifra espectacular de carnes vacunas, pero también crecen las de pollo y las de cerdo y el consumo interno no ha bajado por esa causa, así que por ese lado, muy bien”.
Daniel Urcia, director de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales de la Argentina (Fifra), indicó que se acordó con el titular de la Afip una reunión, cuya fecha se fijará entre hoy y mañana, para “trabajar en todo lo que es el remito electrónico”, y anticipó que “el presidente y su equipo accedieron a la corrección de la fecha de vigencia”.
“Queremos trabajar con un mecanismo que contenga al comercio minorista para evitar la problemática que si un matarife le vende a un comercio minorista no categorizado, se le vuelve en contra, porque se lo penaliza con alícuotas más caras”, comentó.
Urcia señaló: “En lo que es la cadena hemos implementado el remito electrónico, y hoy están saliendo formalizados de la mayoría de los frigoríficos, se está emitiendo, pero tenemos la problemática que no todos los comercios están en condiciones tributarias de recibirlo. La realidad nos marca que tenemos muchos negocios en negro, por la situación económica del país”.
Para Juan Eiras, presidente de la Cámara Argentina de Feedlots, “se hizo mucho para la transparencia de la cadena en estos 3 años y medio, pero es una cadena difícil intrínsecamente, hay operadores en todo este tema, del monotributo y todas estas figuras comerciales”.
Consideró que afianzar la evolución del sector “es una labor nacional, provincial y a los intendentes, porque en definitiva estos son parte, son los responsables de esto, de saber qué carnicerías hay en su distrito y qué tenemos en términos de bromatología y de controles”.
