El semáforo de Coninagro destaca un buen momento para la cadena bovina, ovina, porcina, aves, granos y miel
Mientras el maní cierra el año con una señal amarilla, la mayoría de las economías regionales productivas del sur cordobés se encuentran transitando un buen momento. Así lo definió el habitual informe de Coninagro “Semáforo de las Economías Regionales”.
En el trabajo se analizan tres componentes: negocio, producción y mercado. El primero evalúa la evolución del precio y el costo, tanto mensual como interanual. El segundo mide el área o stock, según corresponda, y la producción. Y el último, la evolución de las exportaciones y las importaciones de las producciones, así como el consumo interno.
En ese sentido, las actividades en verde incluyen bovinos, porcinos, aves, ovinos, granos y este mes se sumó la actividad apícola. En todos estos sectores se observó un buen componente de negocio, con precios que crecieron por encima de la inflación. Este resultado se complementó con un buen desempeño en los mercados y con indicadores productivos que acompañaron.
La actividad apícola demostró mejoras en octubre. Los precios registraron un aumento interanual del 33%, superando la inflación. Las exportaciones crecieron 32%, alcanzando los 233 millones de dólares, un dato relevante considerando que el 90% de la producción nacional se destina al mercado externo. El plano productivo acompaño, con un crecimiento del 14% en el stock de colmenas hasta llegar a los 4 millones de unidades y un incremento del 2% en la producción, que alcanzó las 75.000 toneladas anuales.
En tanto, las actividades ubicadas en rojo son: yerba mate, arroz, papa, vino y mosto, hortalizas, y algodón. En la mayoría de estos casos se registró un deterioro del componente de negocio, debido a que los precios percibidos por los productores quedaron por debajo de la inflación y del aumento de los costos operativos, lo que provoca una pérdida de la rentabilidad y limita la recuperación de estas actividades.
Las actividades que permanecieron en amarillo fueron forestal, maní, leche, tabaco, cítricos dulces, mandioca y peras y manzanas. Estos sectores presentaron señales mixtas: los precios no lograron acompañar la inflación, la demanda se mantuvo estable o con poca dinámica y los costos continuaron elevados. Esta combinación derivó en períodos de recuperación prolongados y en dificultades para consolidar mejoras sostenidas.
Comercio exterior de las
Economías Regionales
“El análisis del plano internacional permite ver con claridad cómo las economías regionales participan del comercio global y qué sectores son los que realmente impulsan la generación de divisas. Al observar el comercio exterior acumulado entre enero y octubre de 2025, aparece una estructura muy concentrada en unos pocos complejos primarios que explican la mayor parte tanto de las exportaciones como de las importaciones”, destaca el trabajo de Coninagro.
En ese período, las 19 actividades agropecuarias y economías regionales relevadas sumaron exportaciones por US$ 48.420 millones, lo que significa un salto del 61% frente al promedio histórico de la última década (US$ 30.042 millones). La estructura exportadora muestra una alta concentración: el 78% de los ingresos surgió de los complejos granarios (soja, maíz, trigo, girasol, cebada y sorgo), mientras que el 8,5% correspondió al sector bovino. El 13,5% restante, equivalente a unos US$ 6.537 millones, fue aportado por el conjunto de las demás economías regionales.
Del lado de las importaciones, el total promedió US$ 2.943 millones entre enero y octubre. Nuevamente, el complejo granario marcó la cancha, explicando el 76% de las compras externas. Luego se ubicaron la actividad forestal (5,4%), el sector porcino (5%) y el algodón (3%). El 11% restante se dispersó entre otras actividades de menor peso.
“Cuando se comparan los datos con el promedio del mismo período de los últimos nueve años, las diferencias entre sectores se vuelven más marcadas: algunos muestran crecimientos muy fuertes y otros retroceden”, indicó. Dentro del ranking de crecimiento exportador, el sector tabacalero fue el que más despegó: US$ 519 millones, un 302% por encima de su promedio histórico. Le siguió el arroz, con US4 377 millones, creciendo 174% respecto de los últimos años. En tercer lugar, quedó el complejo forestal, con US$ 135 millones, lo que implica un 156% más que su promedio histórico.
