Antes de su presentación, dialogó con el móvil de Puntal y destacó el potencial que existe en el país para desarrollar tecnología vinculada al agro.
Tecnología e innovación desde el agro
“Estoy muy contento de esta conversación porque al final estamos hablando de tecnología, pero en el agro, y de cuestiones de innovación que uno a veces piensa de otras industrias”, señaló Salvatto. En ese sentido, remarcó que el sector agropecuario también presenta numerosas oportunidades para incorporar nuevas herramientas y generar soluciones innovadoras.
Si bien aclaró que no proviene específicamente del mundo del agro, explicó que su participación en el evento apunta a transmitir una mirada sobre la tecnología desde una perspectiva argentina. “Mi charla va a tener mucho más que ver con una visión de la tecnología desde lo argentino. La gente se tiene que ir convencida de que desde acá se puede hacer innovación para el mundo, para mejorar nuestras condiciones, para agregar valor y para exportarle al mundo nuestra tecnología”, sostuvo.
Startups, datos e inteligencia artificial para el campo
Salvatto destacó además el crecimiento de los emprendimientos tecnológicos vinculados al sector agropecuario. Según explicó, cada vez conoce a más jóvenes que deciden crear startups orientadas al desarrollo de soluciones para el campo.
“Tenés de todo: desde visión de computadora, imágenes satelitales, modificación genética, inteligencia artificial para análisis de datos, para todo tipo de cosas, para cosecha, para ganadería también”, enumeró. Y consideró que el avance tecnológico abre un abanico cada vez mayor de posibilidades para transformar distintas etapas de la actividad agropecuaria.
En ese punto, señaló que las características propias de la cadena agroindustrial generan un terreno especialmente fértil para la innovación. “El agro es una de las cadenas de valor más grandes que hay, por la cantidad de actores involucrados y la cantidad de situaciones que hay en el medio hasta que un producto llega a ser un producto final”, explicó.
Para Salvatto, esa complejidad también significa una gran cantidad de oportunidades para incorporar tecnología. “Lo que te da son miles de oportunidades para aplicar innovación, tecnología, análisis de datos, inteligencia artificial”, afirmó.
El emprendedor consideró que, frente a ese escenario, resulta necesario que el sector pueda establecer objetivos comunes y definir una estrategia de largo plazo. “Tenemos que tomar la decisión. Por eso es muy bueno este evento: que como industria se priorice y se piense en un camino, un norte, un faro hacia esa idea”, planteó.
La Fuerza de Argentina y la mirada sobre el país
La conferencia que Salvatto brindó en la Agtech Week está basada en los conceptos de su libro best seller “País de Mierda, ideas y reflexiones sobre el mejor país del mundo”. Allí propone revisar la mirada pesimista sobre Argentina y poner el foco en las capacidades y oportunidades que existen en el país.
En “La Fuerza de Argentina”, el emprendedor aborda las fortalezas y potencialidades nacionales, con especial énfasis en el talento y la creatividad de los argentinos. A través de ejemplos de innovación tecnológica y científica, plantea una mirada orientada al futuro y busca incentivar a distintas generaciones a trabajar en conjunto para construir nuevas oportunidades.
Salvatto es fundador de Asteroid Technologies y creador de Háblalo, una aplicación que facilita la comunicación de personas con dificultades del habla. Su trayectoria en el ámbito tecnológico lo convirtió en una de las voces jóvenes vinculadas al emprendedurismo y la innovación en Argentina.
