La herramienta fue presentada junto a representantes del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba y el Inta.
Tranquera Abierta | Ministerio de Agricultura y Ganadería | Facultad de Ciencias Agropecuarias | Inta
En el trabajo de presentación se destacó que “la ganadería ovina se encuentra en expansión en la región central del país por ser una alternativa de diversificación que aporta sustentabilidad a los sistemas agropecuarios”.
Para eso, la Cátedra de Rumiantes Menores generó la herramienta denominada “Radar Ovino” que promueve la gestión responsable de los establecimientos bajo la noción de mejora continua y enfatizando en las buenas prácticas de manejo de esta especie. El desarrollo consiste en un conjunto de indicadores que valora las prácticas zootécnicas y resultados productivos de los establecimientos, permitiendo un análisis constante de la propia evolución respecto a modelos de referencia constituidos para los principales ambientes de la provincia de Córdoba.
Productores, técnicos e instituciones participantes demostraron su interés en contar con la herramienta “Radar Ovino” para mejorar la gestión de los establecimientos y a su vez generar políticas concretas de apoyo a un sector en crecimiento. Se trata de una herramienta innovadora desarrollada para la producción ovina de Córdoba y la zona centro.
En detalle
Bajo el concepto de benchmarking, toma puntos de referencia (indicadores) para desarrollar Diagnóstico, Identificación de Puntos críticos, Acciones de mejora, Monitoreo de resultados, Nuevo Diagnóstico. A través de la carga sencilla de información concreta y fácilmente accesible de cada establecimiento (respuestas del tipo si/no, selección de rangos o valores específicos), brinda un diagnóstico en referencia con parámetros zonales (modelos de referencia).
Así se puede comparar la situación de cada establecimiento con los sistemas tradicionales y mejorados de su ambiente. Además, permite evaluar la evolución año tras año de cada establecimiento y genera recomendaciones en función de las áreas de mejora detectadas.
En este desarrollo, intervinieron, a través de distintas instancias participativas, técnicos del Ministerio de Agroindustria de la Nación, Inta, docentes de las Cátedras de Rumiantes Menores de la UNLZ, UNRC y profesionales de la actividad privada. Las etapas de validación contaron con apoyo de Secyt FCA, Ministerio de Ciencia y Técnica de la provincia de Córdoba, Inta, Cámara de Productores Ovinos de Córdoba y Secyt UNC (becas BIT).
La etapa de programación y sistemas se concretó a través de un Aporte No Reintegrable de la Ley Ovina (Secretaría de Ganadería, Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba). El programa fue realizado por Martín Lopez, Milagros Cárdenas y Gabriela Penzo, Ingenieros en Sistemas de Información.
El Radar se complementa con la “Libreta de Campo” desarrollada en conjunto por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación, Ley Ovina y Facultad de Ciencias Agropecuarias UNC.