No son muchos los sectores industriales que logran escaparle a la crisis desatada por la pandemia del coronavirus y sus efectos económicos. Entre las pocas excepciones, además de la maquinaria agrícola, se encuentran algunas ramas alimenticias que avanzan, no sin dificultades.
De acuerdo al último trabajo del Monitor de Actividad del Ministerio de Industria provincial, “la industria láctea muestra una tendencia creciente de producción durante marzo, abril y mayo, promediando en este último mes un nivel de producción semanal 23,4% por encima del nivel registrado en febrero, el mes previo al impacto del Covid-19 en Argentina”, detalla el informe.
Con un número índice inicial de 100 en la producción de febrero (litros producidos), los siguientes valores fueron 106,6 en marzo, 110,4 en abril y 123,4 en mayo. El valor promedió 117,7 durante junio, y 127,3 durante julio, el punto más alto de la serie referenciada.
“Se trata de una industria que viene sosteniendo su nivel de empleo (trabajadores registrados según F931), con un incremento durante la primera semana de julio, y que mantiene ocupados a más del 90% de sus empleados”, remarcó el trabajo.
Por su parte, “la industria del maní presenta una tendencia creciente de producción, sólo interrumpida por el menor volumen registrado en abril. Durante mayo alcanzó una producción, medida en toneladas, 5,4% por encima de la producción registrada en febrero, alcanzando en junio y en julio niveles 38,8% y 54%, respectivamente, por encima de los niveles registrados en febrero (las cuestiones estacionales podrán analizarse con más precisión al extender la serie hacia atrás, completando, como en otras ramas industriales, el año 2019)”, aclara el informe del monitor.
“Se trata de un sector que muestra sostenimiento del empleo (trabajadores registrados según F931) y que mantiene ocupados a casi la totalidad de sus empleados”, enfatiza.
Por último, en el resto de la industria alimenticia, la facturación total a precios constantes, es decir, luego de descontar inflación, “ha fluctuado durante los últimos meses en torno al nivel registrado en febrero, último mes previo a la irrupción del Covid-19 en Argentina, cerrando julio con un nivel un 1,6% por debajo del nivel registrado en febrero, con un fuerte repunte durante la primera semana de agosto”.
Se trata de una industria que viene sosteniendo su nivel de empleo, aunque con una tasa de ocupación efectiva de sus recursos humanos cercano al 90 por ciento.
El monitor también destaca una fuerte caída de actividad en otras ramas industriales como la construcción, la minería, de la salud y metalúrgica de refinería y fundición.
