"Las buenas prácticas son clave para acercar el campo a la gente"

Santiago Negri es el flamante presidente de Aacrea, una entidad que reúne por grupos y en diferentes regiones del país a productores agropecuarios para compartir experiencias, conocimientos y potenciar así sus empresas. Lejos de debilitar esa vinculación, la pandemia dio lugar a nuevas relaciones y hasta al nacimiento de otros grupos que se conformaron en la virtualidad, que a su vez borró límites geográficos y permitió relacionarse a productores de Necochea con pares de Salta, por ejemplo.

“Los grupos Crea son grupos de productores que comparten para mejorar y con mucho foco puesto en la persona. Y se reúnen mensualmente para ese intercambio y exponer su dificultad productiva para que sus pares puedan aportar ideas y soluciones. El año pasado en pandemia hubo varios nuevos grupos Crea que nacieron en la virtualidad. Y esto permitió por ejemplo que haya un grupo que tiene miembros desde Necochea hasta Salta, por ejemplo. La verdad es que este contexto que vivimos nos complicó en muchas cosas pero en otras nos dio oportunidades y abrió panoramas diferentes e inesperados. E incluso hablamos de grupos que no sólo integran a productores, sino que incorporaron a empresarios no agropecuarios y que trabajan en conjunto. Y allí los diálogos naturalmente son enriquecedores. Incluso hay productores de todo tamaño porque al pequeño productor ganadero le sirve estar en permanente contacto con un par para mejorar su producción. Tenemos que contagiar esto porque es una forma buenísima de hacer”, explicó el directivo en diálogo con Tranquera Abierta.

¿Crea se puede transformar en algo más que en la integración de productores agropecuarios?

Ciertamente creo que es una voz importante en el agro argentino. Está en su misión hacer por los productores y por el país. Por eso todo lo que hacemos y trabajamos no es solamente para los miembros Crea, para los productores, sino para la ayuda del país. Es un gran apoyo que tenemos de muchos miembros Crea para que lo que hacemos no sea sólo por lo sectorial, sino que busque siempre ir más allá. Por ejemplo el proyecto de innovación con el BidLab que tiene como objetivo ayudar al ecosistema AgTech. Y esto va más allá de nosotros mismos y termina impactando en que puede haber un menor impacto ambiental de todo lo que se hace en el país, por ejemplo. Trasciende la tranquera.

¿Cómo nace tu relación con Crea?

Soy miembro de un grupo Crea del oeste de la provincia de Buenos Aires y primero fui presidente ahí y más tarde representé al grupo en la Comisión de Agricultura, que reúne a todas las regiones que tienen esa actividad en el país. Estuve durante 2 años. Y después me invitaron a formar parte de la Comisión Ejecutiva, hace 4 años, cuando fue presidente Francisco Lugano. Y desde ahí estuve como directivo con foco en I+D durante tres años y en el último año, en el área de Metodología y Desarrollo.

Tenés un especial interés por esa relación tecnología-ciencia-agro...

A nadie le escapa que el futuro será muy distinto al pasado o a lo que tenemos hoy. Entonces, cualquier cosa que nos haga adelantarnos, crecer hacia ese futuro es interesante verlo, aplicarlo. Porque además vemos cómo cambian las cosas, por ejemplo con una tecnología que por ahí se trae de otro entorno o sector, y se aplica en el campo y provoca cambios significativos; es muy fascinante. Hoy vemos el campo desde un satélite todos los días.

Esto se aceleró mucho por el recambio generacional del agro y seguramente tomará una mayor velocidad con la participación de los nativos digitales...

Totalmente, pero al recambio hay que ayudarlo porque tenemos que ser nosotros los que debemos darle espacios a las nuevas generaciones, a estos nativos tecnológicos que nacieron frente a una pantalla. Y cuando se suban arriba del tractor y vean la pantalla no les va a dar miedo toquetear ahí y que el tractor ande solo. Hoy lo hace alguien que no nació con eso, que se está adaptando, y tiene algún temor de hacerlo. Pero para esa transición generacional tenemos que hacer el lugar, debemos abrazar a los jóvenes, y que nuestras empresas y nuestra actividad sean atractivas para ellos. El mayor desafío es esto, porque la transición se da, pero necesitamos que los jóvenes quieran estar en nuestras empresas.

A su vez todo esto está aportando nuevas formas de producir y la posibilidad de cuidar cada vez más los recursos...

Ahí se cruzan las dos cosas, porque por un lado tenemos el avance tecnológico y por el otro la necesidad del cuidado de los recursos. Y la tecnología nos ayuda a ese cuidado que debe ser responsabilidad de todos. Primero hay que poner el norte en cuidar esos recursos y luego seguir aplicando tecnologías nuevas o viejas que nos puedan servir para esto.

¿De la mano de la tecnología y el cuidado de los recursos, habrá mayor conexión entre el campo y el resto de la sociedad?

Creo que sí. Casi que es un continuo porque la producción es un eslabón de una cadena en donde la parte industria está en la otra esquina y me parece que se debe mirar de manera integral. Tener esta mirada de compartimentos estancos entre producción, industria, comercio y si cada uno contamina o no, no es correcto; en realidad somos parte de lo mismo, de una cadena. Es esperable que se reduzca, que se achique, esa distancia entre unos y otros.

¿Qué tiene que hacer el campo para acortar esa distancia con respecto a sectores que todavía lo ven con cierto recelo?

Son dos pasos. Y en Córdoba son avanzados con respecto al resto de las provincias porque es fundamental el trabajo de las Buenas Prácticas Agropecuarias. Lo primero que hay que hacer para comunicar es hacer las cosas bien. A nivel nacional existe desde hace unos años ya la red de buenas prácticas que se fueron definiendo en cada segmento de la producción. Entonces, primero hay que avanzar en ese sentido y mantenerlas actualizadas, porque lo que ayer era bueno, tal vez hoy ya no lo sea. Pueden aparecer nuevas tecnologías superadoras a las que debemos estar atentos. Y a partir de ese momento sí podemos comenzar a comunicar, a influir en cómo se ve nuestra imagen. Y a todo eso hay que fomentarlo y de hecho nosotros lo hacemos constantemente entre los miembros Crea, algunos de los cuales está hoy ya calculando su huella de carbono. Y creo que eso debe hacerse no sólo en la órbita nacional, me parece fundamental hacerlo en nuestra localidad, en nuestro pueblo. Cuando ponemos la aplicación selectiva del herbicida, eso disminuye el impacto sobre el ambiente de esta producción y decirlo entre nuestros vecinos está bueno. Y todo lo que hacemos hoy comunica, por eso hay que hacer.

Al mismo tiempo, el agro es relevante para el conjunto del país, desde lo económico por ejemplo...

Si, y por eso hay mucho por hacer. Y como Crea tenemos en claro que solos no podemos y por eso tenemos en nuestro ADN hacer cosas con otros. Y cuando digo con otros hablo de instituciones, empresas, organismos públicos. De hecho tenemos todo tipo de convenios porque sabemos que se enriquece mucho el trabajo cuando se realiza en conjunto, y por eso hay que sostenerlo como premisa. Como Crea siempre queremos aportar nuestro conocimiento y la metodología para tratar los temas.