Día del Amigo atípico, con protocolos, controles y bajo nivel de movimiento

Los festejos por el Día del Amigo fueron del todo atípicos esta vez. Con las reuniones sociales prohibidas en viviendas particulares, se pusieron en marcha protocolos de bioseguridad en los bares y restoranes, donde hubo poco movimiento. Eso, claro, en comparación con lo que ocurría años anteriores, donde no existía ninguna de las restricciones que tienen vigencia en la actualidad. En medio del escenario alterado por la pandemia del coronavirus (Sars-Cov2), el movimiento comercial de los locales gastronómicos se mantuvo “tranquilo”, tal como lo calificaron los referentes del sector. En lo más concreto, eso quiere decir un nivel de ocupación de mesas del 70 al 80 por ciento sobre la capacidad habilitada. Así lo indicó la titular de la Asociación de Empresarios Hoteleros Gastrómicos de Río Cuarto, Laura Rivera. En este sentido, cabe recordar que, por protocolo, sólo pueden usar el 50 por ciento de los locales. Otra de las condiciones es el trabajo por reservas y turnos. Por su parte, el gastronómico Pablo Ortiz indicó que las reservas de anoche fueron moderadas, pero de todos modos aclaró que, en el contexto actual, eso no deja de ser una buena noticia. “Podemos decir que fue un fin de semana bueno en comparación con los últimos tiempos, desde que empezó la pandemia”, explicó. En este sentido, aclaró que las exigencias de limitar la capacidad a la mitad y a 6 personas por mesa “condicionan bastante”. En cuanto a los límites de horario -anoche era hasta la hora cero-, sostuvo que “la gente busca cenar más temprano, porque se acostumbró”. En otro orden de cosas, el director de Espectáculos Públicos, Walter Cantarutti, indicó que controlan el cumplimiento de la hora de cierre, la capacidad autorizada, el distanciamiento de 2 metros entre personas, la ocupación de hasta 6 personas por mesa, uso del barbijo y de elementos de higiene. El funcionario indicó que 9 inspectores estuvieron abocados a dichos operativos desde el jueves hasta anoche. No sólo en los locales gastronómicos, sino también en fiestas en casas particulares, en este caso con apoyo de efectivos policiales. Cantarutti destacó que no se labraron actas de infracción durante el fin de semana, y que tampoco hubo advertencias verbales por incumplimiento del protocolo elaborado por el COE. Indicó que la mayor cantidad de personas se registró la noche del sábado.