Esta semana el Indec difundió el valor de la Canasta Básica y especificó que una familia tipo necesita casi 61 mil pesos mensuales para no caer en la pobreza. Este dato sigue encendiendo las alarmas respecto de la creciente inflación y su impacto constante en el valor de los alimentos. En este sentido, Miguel Zonnaras, protesorero de la Cámara de Industriales de la Alimentación de la Provincia de Córdoba (ADIAC) habló con Mensaje Directo y expresó que "no es factible un acuerdo de precios duradero si no se revisan los costos".
Afirmó que el sector padece "la inflación porque es muy difícil planificar actividades. Nos repercue en el día a día".
Asimismo señaló que "el tema cambiario es muy importante porque es una de las variables que impactan de lleno en los costos" porque "muchos de nuestros insumos son dolarizados".
Sobre el congelamiento de precios, Zonnaras recalcó que "es importante estar en diálogo permanente con el Gobierno".
No obstante, afirmó que el actual es "un contexto complejo de poca previsibilidad donde el tema sanitario tiene sus costos y esto requiere un desafío en el colectivo muy grande".