Una idea desarrollada por dos estudiantes de diseño industrial de la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño (FAUD-UNC) de Córdoba alcanzó el máximo reconocimiento -junto a otras dos propuestas más- en el marco del concurso que a nivel nacional llevó a cabo la firma Peabody.
El proyecto CapDue, diseñado por Irina Bressan (Río Cuarto) e Ignacio Portillo (General Pico, La Pampa), resultó ganador de uno de los premios Peabody al Diseño Argentino, que fue reeditado tras un impás de 4 años para celebrar el 20º aniversario de la compañía.
“CapDue surge como un proyecto de la facultad para resolver un objetivo claro que nos pedía la consigna de un trabajo práctico asignado. Así, buscamos que ése producto fuera la simbiosis entre la cocina tradicional y la experiencia propia de cocinar, con la incorporación de aspectos de la cocina contemporánea. Con ese fin, nos propusimos lograr eficiencia tanto en su uso como en la posibilidad de adaptación para las exigencias de un usuario que vive en el contexto actual”, describió Portillo.
A lo que Bressan, agregó: “El proyecto resultó en una propuesta interesante porque combina tecnologías que actualmente no se usan en anafes portátiles, al menos en la Argentina. Lo destacable es que puede adaptarse a diferentes espacios, algo muy útil para quienes no tienen mucho lugar en la cocina”.
Sustentabilidad
En ese marco, explicaron que optaron por dotar al anafe de un sistema de inducción electromagnética para aportarle un perfil sustentable respecto a la utilización de energía eléctrica.
“Este recurso para calentar superficies ferrosas es un 80 por ciento más eficiente que los métodos de cocina convencionales, tales como la cocina a gas o por resistencia eléctrica”, indicaron.
Los jóvenes explicaron también que al momento de proyectar CapDue se plantearon como objetivo lograr un producto compacto, funcional, portátil y adaptable a diferentes espacios que pudiera encontrar al momento de ser implementado para la cocción de alimentos. “Apuntamos a un usuario pragmático, que pueda guardar el anafe en un espacio reducido o trasladarlo con facilidad”, dijeron.
Para añadir: “Su estructura modular le brinda versatilidad para adaptarse a diferentes espacios, ofreciendo diversas configuraciones que permiten su guardado y traslado, es decir, está diseñado con la misión de satisfacer las necesidades de un usuario moderno, pragmático y que busca tener una agradable experiencia al cocinar”.
Un “antes y después”
La distinción del concurso puede constituir una bisagra en la carrera que actualmente cursan ambos alumnos.
En la edición anterior, uno de los proyectos que resultó ganador fue el denominado “e-termo” que finalmente Peabody decidió desarrollar e insertar en el mercado con éxito.
“Este año, en el marco de los 20 años, la firma volvió a organizar la segunda edición del premio Peabody retomando las bases del anterior concurso pero incorporando nuevos elementos como la premisa de diseño ‘Vivir tanto dentro como fuera del hogar’ y sumando un jurado más amplio, con una mirada más holística. Es decir, agregaron al equipo de ingenieros de la marca como así también a diseñadores de renombre”, explicó Ignacio.
A lo que Irina, agregó: “Para nosotros constituyó nuestro primer contacto directo con el mundo profesional y laboral en sí. Como estudiantes, nos resulta medio distante incursionar en ese mundo pero esta oportunidad concreta permite hacer ese primer nexo con diseñadores de primer nivel”.
Ahora, los jóvenes esperarán que la empresa analice la posibilidad de darle continuidad a la propuesta lo que abre la expectativa de poder integrarse al equipo de trabajo de la marca y trabajar codo a codo con ingenieros y especialistas de la firma, lo que consideran un gran anhelo para su formación profesional.
Javier Borghi
