“Si la carne aumenta mucho nos pondrán más retenciones”
Al disertar en el 80º aniversario de la firma consignataria, Ignacio Iriarte consideró que las exportaciones a China seguirán en alza y llegarán a competir con el consumo interno. “Estamos en un proceso de liquidación ganadera”, afirmó
La firma Carlos J. Lanser, de Coronel Moldes, celebró este miércoles su 80º aniversario con un extraordinario remate de haciendas generales, en el que logró reunir a más de 5.300 cabezas y concluyó con la disertación del licenciado Ignacio Iriarte, uno de los analistas del mercado ganadero más reconocidos del país.
Ante una importante cantidad de productores y compradores de varias provincias argentinas, Iriarte consideró que la carne podrá seguir aumentando como consecuencia de una mayor exportación traccionada por China, pero advirtió que habría un precio a partir del cual el Gobierno podría aumentar nuevamente las retenciones.
El remate se desarrolló ante una plaza sumamente animada, con precios algo superiores a los de plaza, “debido fundamentalmente a nuestro festejo aniversario, ya que los amigos y compradores vienen con otra predisposición”, según comentó Carlos Lanser, titular de la firma, a PUNTAL Tranquera Abierta. Luego del remate los asistentes escucharon la disertación de Ignacio Iriarte y luego compartieron un exquisito asado, con show de música y humor.
La disertación de Iriarte se desarrolló en una carpa especialmente dispuesta al lado de la pista de remates y a su término el especialista comentó: “Estamos en un país donde puede pasar cualquier cosa. Mejora el tipo de cambio, nos ilusionamos con la exportación y nos aumentan las retenciones. Hace un año, nadie hubiera dicho que iban a poner retenciones y las pusieron. Tampoco sabemos quién va a ganar las elecciones. Lo que sabemos es que hay un actor nuevo, que está cambiando todo, que es China”, afirmó Iriarte a PUNTAL Tranquera Abierta.
Explicó entonces que China venía comprando volúmenes que crecían entre un 40% y un 60% cada año y ahora está creciendo a un ritmo mucho mayor porque está luchando contra el contrabando de carne y a medida que esa lucha crece, Argentina recibe mayores pedidos de exportación. “Pero lo que está terminando de distorsionar todo es la Fiebre Porcina Africana, que ha estallado en China, un país que produce 52 millones de toneladas y que está cayendo drásticamente por esta enfermedad. Los datos que tenemos de marzo de exportaciones de carne a China por parte de Australia, Uruguay y Brasil, han sido récords de récords”, precisó.
“Lo más importante de todo esto es que ya no podemos satisfacer la demanda China sólo con carne de vaca, que es lo que nos estaba comprando. Ahora está empezando a comprar carne de novillo, con lo que su demanda empieza a chocar con el consumo argentino. Mientras nos compraba vaca conserva no tocaba al consumo local, porque estaban en compartimentos separados, pero ahora cambia todo”, enfatizó, para añadir que la importancia de las compras de carne por parte de China es de tal magnitud que si no existieran, la vaca valdría un 40% menos y los precios de la carne vacuna en general, caerían en al menos un 10%.
Advirtió, por otra parte, que el mercado internacional en general, salvando el caso de China, está “demasiado” tranquilo, casi a la baja. “Y no cae más porque China es un comprador descollante que está arrastrando a todo el mundo. Y los criadores te dicen: Con lo que vale el ternero, no me alcanza. Bueno, te alcanzaría menos si no estuviera China. Pero tampoco te va a resolver el problema porque en principio estamos en un proceso de liquidación de hacienda”.
“La Argentina se está reconvirtiendo, hace dos años se exportaba el 7% de lo que producimos y hoy estamos en el 20% y no me extrañaría nada que pronto lleguemos al 25% o al 30%. Pero te lo vuelvo a repetir: si la carne sube por encima de ciertos valores por la exportación, nos subirán nuevamente las retenciones. Ya lo han hecho otras veces y lo volverían a hacer. Los hicieron los que ahora pueden volver y también el macrismo”, indicó, para afirmar, concluyente: “Lo vuelvo a repetir: Si la carne aumenta mucho, nos van a recortar el poder de compra con retenciones. Ya lo hicieron y lo volverán a hacer”.
Por su parte, Carlos Lanser expresó su satisfacción por el remate de más de 5.300 cabezas, de las cuales 2.700 era hacienda gorda y las demás de invernada. “Y además lo lindo del encuentro con tanta gente amiga con quienes a lo largo del día recordamos tantas cosas que fueron pasando a lo largo de la historia de la firma. Cosas que vivieron mi abuelo y mi padre, y también me pone muy contento que mi papá esté presente, viviendo esta fiesta con nosotros, y con mi hijo acompañándonos también”.
“Hemos pasado por tantas cosas a lo largo de estos 80 años que es como pasar 2.000 años en Suiza”, bromeó.
Consideró que el remate estuvo muy bien también en cuanto a agilidad y precios, “porque son 80 años y entonces los compradores le ponen algo más a sus ofertas. Nos acompañó muchísima gente de todo el país, y gracias a Dios estamos muy contentos por tanta gente que nos acompañó en este festejo”.
En cuanto a la plaza ganadera, Lanser explicó que, más allá de este extraordinario remate, está bastante tranquila, “con precios algo en baja, debido fundamentalmente a la falta de plata que se nota en la calle, donde está decayendo el consumo. Pero bueno, siempre esperamos que se pueda revertir”.
Expresó también su satisfacción por la presencia de Ignacio Iriarte, un gran analista en el tema carnes, y por el show de la cena aniversario, que estuvo a cargo del cantante Gastón Moro y el humor del Alemán Blauzwirn.
Ante una importante cantidad de productores y compradores de varias provincias argentinas, Iriarte consideró que la carne podrá seguir aumentando como consecuencia de una mayor exportación traccionada por China, pero advirtió que habría un precio a partir del cual el Gobierno podría aumentar nuevamente las retenciones.
El remate se desarrolló ante una plaza sumamente animada, con precios algo superiores a los de plaza, “debido fundamentalmente a nuestro festejo aniversario, ya que los amigos y compradores vienen con otra predisposición”, según comentó Carlos Lanser, titular de la firma, a PUNTAL Tranquera Abierta. Luego del remate los asistentes escucharon la disertación de Ignacio Iriarte y luego compartieron un exquisito asado, con show de música y humor.
La disertación de Iriarte se desarrolló en una carpa especialmente dispuesta al lado de la pista de remates y a su término el especialista comentó: “Estamos en un país donde puede pasar cualquier cosa. Mejora el tipo de cambio, nos ilusionamos con la exportación y nos aumentan las retenciones. Hace un año, nadie hubiera dicho que iban a poner retenciones y las pusieron. Tampoco sabemos quién va a ganar las elecciones. Lo que sabemos es que hay un actor nuevo, que está cambiando todo, que es China”, afirmó Iriarte a PUNTAL Tranquera Abierta.
Explicó entonces que China venía comprando volúmenes que crecían entre un 40% y un 60% cada año y ahora está creciendo a un ritmo mucho mayor porque está luchando contra el contrabando de carne y a medida que esa lucha crece, Argentina recibe mayores pedidos de exportación. “Pero lo que está terminando de distorsionar todo es la Fiebre Porcina Africana, que ha estallado en China, un país que produce 52 millones de toneladas y que está cayendo drásticamente por esta enfermedad. Los datos que tenemos de marzo de exportaciones de carne a China por parte de Australia, Uruguay y Brasil, han sido récords de récords”, precisó.
“Lo más importante de todo esto es que ya no podemos satisfacer la demanda China sólo con carne de vaca, que es lo que nos estaba comprando. Ahora está empezando a comprar carne de novillo, con lo que su demanda empieza a chocar con el consumo argentino. Mientras nos compraba vaca conserva no tocaba al consumo local, porque estaban en compartimentos separados, pero ahora cambia todo”, enfatizó, para añadir que la importancia de las compras de carne por parte de China es de tal magnitud que si no existieran, la vaca valdría un 40% menos y los precios de la carne vacuna en general, caerían en al menos un 10%.
Advirtió, por otra parte, que el mercado internacional en general, salvando el caso de China, está “demasiado” tranquilo, casi a la baja. “Y no cae más porque China es un comprador descollante que está arrastrando a todo el mundo. Y los criadores te dicen: Con lo que vale el ternero, no me alcanza. Bueno, te alcanzaría menos si no estuviera China. Pero tampoco te va a resolver el problema porque en principio estamos en un proceso de liquidación de hacienda”.
“La Argentina se está reconvirtiendo, hace dos años se exportaba el 7% de lo que producimos y hoy estamos en el 20% y no me extrañaría nada que pronto lleguemos al 25% o al 30%. Pero te lo vuelvo a repetir: si la carne sube por encima de ciertos valores por la exportación, nos subirán nuevamente las retenciones. Ya lo han hecho otras veces y lo volverían a hacer. Los hicieron los que ahora pueden volver y también el macrismo”, indicó, para afirmar, concluyente: “Lo vuelvo a repetir: Si la carne aumenta mucho, nos van a recortar el poder de compra con retenciones. Ya lo hicieron y lo volverán a hacer”.
Por su parte, Carlos Lanser expresó su satisfacción por el remate de más de 5.300 cabezas, de las cuales 2.700 era hacienda gorda y las demás de invernada. “Y además lo lindo del encuentro con tanta gente amiga con quienes a lo largo del día recordamos tantas cosas que fueron pasando a lo largo de la historia de la firma. Cosas que vivieron mi abuelo y mi padre, y también me pone muy contento que mi papá esté presente, viviendo esta fiesta con nosotros, y con mi hijo acompañándonos también”.
“Hemos pasado por tantas cosas a lo largo de estos 80 años que es como pasar 2.000 años en Suiza”, bromeó.
Consideró que el remate estuvo muy bien también en cuanto a agilidad y precios, “porque son 80 años y entonces los compradores le ponen algo más a sus ofertas. Nos acompañó muchísima gente de todo el país, y gracias a Dios estamos muy contentos por tanta gente que nos acompañó en este festejo”.
En cuanto a la plaza ganadera, Lanser explicó que, más allá de este extraordinario remate, está bastante tranquila, “con precios algo en baja, debido fundamentalmente a la falta de plata que se nota en la calle, donde está decayendo el consumo. Pero bueno, siempre esperamos que se pueda revertir”.
Expresó también su satisfacción por la presencia de Ignacio Iriarte, un gran analista en el tema carnes, y por el show de la cena aniversario, que estuvo a cargo del cantante Gastón Moro y el humor del Alemán Blauzwirn.