¿Qué aumentó en Río Cuarto y por qué? El alza en alimentos desde una perspectiva local
La presidenta de la cámara de almaceneros de Río Cuarto, estuvo conversando con el Móvil de Puntal AM. Índice de precios, alzas y sus posibles causas: en la ciudad, los aumentos en la carne estarían vinculados al aumento de las exportaciones
El INDEC difundió ayer el índice general de precios. Mientras el IPC general arrojó un incremento del 2,9%, el rubro Alimentos y Bebidas no Alcohólicas escaló 4,7% y lideró las subas en el inicio de año. Se sabe, es el rubro más sensible de la muestra porque tiene su mayor impacto en los sectores más vulnerables que destinan una mayor porción de sus ingresos al supermercado o almacén de barrio.
Alicia Lanfranco, presidenta de la cámara de almaceneros de Río Cuarto, estuvo conversando con el Móvil de Puntal AM acerca de como han impactado las variaciones de precios en Río Cuarto.
Lanfranco lo confirma: hubo variaciones de precios sobre todo en carnes, que subieron entre el 8 y el 10 por ciento hace poco. Ayer fue el ultimo aumento y el cambio de precios es pronunciado. "Acá en Río Cuarto lo que pudo mover mas los índices es el precio de la carne" destaca Lanfranco.
Respecto del motivo que pudo movilizar este alza tan significativa, Alicia explica que no se trata de una cuestión de "aumentos atrasados", sino, que está vinculado a la exportación: al haber tanta exportación, hay pocos "vientres" entonces. Hay escases de animales para el mostrador; "y lo poco que hay es muy bueno y lo cobran más", afirma.
En el resto de la mercadería se vivencia un aumento de entre el 2 y el 3 por ciento, aunque destaca que fiambres y quesos también de tuvieron una modificación del 8%. En el rubro bebidas no hay cambios significativos. Lo mismo ocurre con las verduras, ya que por el momento hay mucha variedad de verdura estacional.
Otro punto sensible es que más allá del índice publicado por el INDEC y que habla de números a nivel nacional, se debe tener en cuenta que en el interior del país este numero es ligeramente mas alto "nosotros decimos que es por la logística, el traslado, etc."