Se desacelera la caída del consumo en los supermercados de la ciudad
Durante el año pasado, la facturación de las grandes superficies instaladas en las ciudad se incrementó un 47 por ciento, por debajo del costo de vida de 2019. La venta total anual fue de 4.541 millones de pesos
La caída en el consumo de productos de primera necesidad se desaceleró durante el año pasado en los supermercados e hipermercados que funcionan en la ciudad. El dato alentador es que las ventas estuvieron apenas seis puntos por debajo del nivel inflación registrado en el período.
El fuerte proceso recesivo que viene atravesando la economía nacional desde hace varios años impacta en uno de los rubros más sensibles como es Alimentos.
Las declaraciones juradas de los supermercados en la Municipalidad reflejan una facturación de 4.541 millones de pesos, lo que representa una mejora interanual del 47 por ciento.
En ese período, la inflación que mide el Indec registró un incremento del 53,8 por ciento.
Entre enero y diciembre de 2018, las grandes cadenas declararon ingresos por algo más de 3.000 millones de pesos.
El informe del Centro Empresario, Comercial, Industrial y de Servicios (Cecis) marcó que las ventas minoristas en la ciudad lograron un quiebre negativo durante enero, después de veintiún meses. El indicador es sobre unidades de venta y no por la facturación total de las empresas riocuartenses. (ver aparte).
Los supermercados son un reflejo de la actividad económica y desde hace casi cuatro año han venido en caída, afectando a la totalidad de los rubros.
El impacto se inició con algunos productos de mayor costo o considerados de “lujo” para algunos consumidores, pero luego, con la disminución del poder adquisitivo de la población, se trasladó a todas las góndolas.
Los más afectados fueron rubros como Carnes, con una mayor selección en los cortes por parte del cliente. De esta manera, se dejaron de lado los productos más caros por cortes más económicos.
Similar situación se reflejó en Lácteos, remarcó el encargado de un local.
“En los últimos tiempos hemos notado que los clientes dejaron de comprar las primeras marcas por segundas o terceras y que casi no salen los productos premium”, dijeron en otra sucursal.
Los productos que forman parte del programa “Precios Cuidados” se convirtieron en la vedette, ya que el consumidor los busca como referencia a la hora de comprar.
Otro de los encargados detalló que hay gente que tiene que dejar artículos en la caja porque no le alcanza o supera el límite en la tarjeta de crédito, lo que marca la caída del poder adquisito de la población.
También mencionó que hay clientes que busca únicamente los productos que están de oferta o con descuentos.
Algunas cadenas de supermercados ya ofrecen promociones durante toda la semana para tratar de atraer al cliente, cuando antes esas alternativa estaban destinada únicamente para el fin de semana.
La baja en las ventas también impactó en la generación de puestos de trabajo.
Números
Según el informe de la Secretaría de Economía a cargo de Pablo Antonetti, el año comenzó con una sonrisa para los supermercadistas, con una mejora del 55 por ciento.
La ventas declaradas en el primer mes del año se ubicaron en 482 millones de pesos.
Comparado con diciembre -el mes de mayor consumo por las fiestas de fin de año-, la disminución fue del 11 por ciento.
En el último mes de 2019, las cajas registraron ventas por 544 millones de pesos.
Los encargados de los locales comentaron que los bonos de fin de año para jubilados y beneficiarios de la Asignación Universal por Hijo tuvieron un impacto muy fuerte en el sector.
