Lo cierto es que el puntapié inicial de la muestra se dio con un desayuno que se realizó ayer con instituciones de la ciudad y la región. Participaron intendentes, la rectora de la Universidad Nacional e instituciones de la sociedad civil. Luego llegó el tiempo de las charlas, las juras de animales y los remates.
Es que los corrales del predio ferial estuvieron colmados, en una jornada enmarcada en los concursos de novillos y vaquillonas terminados, y terneros y terneras; así como la subasta general de hacienda y la venta de invernada.
El remate, a cargo de la firma Talano Hnos., reunió unas 700 cabezas y convocó a productores y compradores de distintas regiones del país.
De ellas, unos 350 fueron las que salieron a concurso haciendo gala de un nivel que, cada año, supera ampliamente las expectativas de los presentes.
Como aseguró Miguel Talano de la firma consignataria: “El nivel de hacienda es excelente, tanto en calidad como en terminación. Hay lotes muy destacados y es notable la genética que se está trabajando en la región”.
La calidad de los animales fue refrendada también por el productor ganadero y comisario de bovinos de la entidad, Fernando Pagliaricci, quien, luego de andar por los corrales, aseguró: “La verdad es que año a año se superan ampliamente las expectativas, tanto en cantidad como en calidad. Se nota realmente el esfuerzo que hacen los productores por incorporar buena genética tanto en sus planteles como en sus engordes y eso se ve reflejado en los corrales con la excelente calidad que tenemos hoy encerrada”.
En ese marco, la Rural de Río Cuarto celebró la masiva participación de productores y el compromiso con la mejora genética y la calidad de carne, valores que esta exposición busca consolidar año tras año.
Luego del desayuno inaugural, el presidente de la Rural, Heraldo Moyetta, valoró el evento y afirmó: “Estoy muy contento de iniciar un evento más de esta Rural y agradecido por el acompañamiento de quienes estuvieron acompañándonos y quienes hacen posible una muestra como esta que pareciera no ser tan grande y sin embargo tiene un montón de propuestas para la comunidad en general, para capacitarse en distintos aspectos, como también lo que hay para las familias, para la diversión y para los productores; ya está todo en marcha, sólo falta que se vaya sumando la gente”.
Por su parte, el intendente Guillermo De Rivas indicó: “Este tipo de acciones me hace sentir orgulloso del Río Cuarto que tenemos, la potencia de esta ciudad que continuamente es centro de actividades destacadas que tienen que ver con el desarrollo”.
