El Banco de Alimentos juntará un 33% más de productos para contener la demanda
Receptarán mercadería de otros puntos del país para distribuirla entre las instituciones de la ciudad. El año pasado recolectaron 89 mil kilos y este año esperan alcanzar los 120 mil. Hoy hay 41 entidades beneficiarias.
Con el objetivo de satisfacer el crecimiento de la demanda en tiempos de crisis, el Banco de Alimentos de Río Cuarto busca recolectar un 33% más de productos que el año pasado. En 2018 juntaron 89 mil kilos de mercadería y en 2019 se pusieron como meta alcanzar los 120 mil kilos. Para lograrlo, recibirán artículos de otros puntos del país.
Gisela Santa, directora ejecutiva de la organización, explicó a Puntal que actualmente asisten a 41 instituciones de la ciudad y señaló que están necesitando más voluntarios para la realización de los operativos.
“Queremos aumentar nuestra capacidad de recepción de alimentos recuperados en otros puntos del país, más que hacer nuevas colectas en la ciudad. Nosotros funcionamos dentro de la Red Argentina de Bancos de Alimentos en la recuperación de productos. Estamos en contacto directo con las industrias que son las que nos donan aquella mercadería que no está en condiciones de ponerse a la venta pero que está totalmente apta para el consumo de las personas. De esta manera, las empresas donan esos alimentos a la red y la red es la que los distribuye entre todos los bancos de alimentos del país. Por estos días, en Río Cuarto estamos trabajando para ampliar nuestra capacidad operativa para poder decir sí a muchas de esas donaciones. Sin la infraestructura necesaria, no podemos recibir más mercadería”, describió Santa.
-¿Así buscan contener más demanda?
-Exacto. Contener la demanda que tenemos y mejorar la calidad nutritiva. A veces, cuando se hacen las colectas, los alimentos que se reciben son, básicamente, los mismos: fideos, arroz y aceites. La posibilidad de abrir la recepción a productos de otros bancos nos posiciona mejor para recibir, por ejemplo, galletitas de alto grado nutricional, legumbres y más yogures.
-Actualmente hay 41 instituciones de la ciudad que reciben la ayuda del Banco de Alimentos, ¿siempre se controlan los envíos?
-Sí, se lleva un control estricto. Además, existe un compromiso firmado por las instituciones a través del que se comprometen a contar con un lugar adecuado para el almacenamiento de los alimentos. Tiene que ser un sitio seguro e higiénico. También se comprometen a no utilizar los alimentos donados para la realización de campañas políticas, para el beneficio del que los está receptando o para la venta. Todo esto se controla. Se hace un seguimiento de trazabilidad. Todas las donaciones son ingresadas a nuestro sistema. Allí se definen las cantidades a entregar a cada institución. Si se trata de una copa de leche, por ejemplo, debe haber un registro de la cantidad de niñas y niños que asisten. Si se entregan bolsones, debe quedar constancia sobre las familias que los recibieron y cómo están constituidas. Eso nos permite tener una base de datos clara con respecto a cada uno de los beneficiarios.
-¿Cuántos kilos se han entregado?
-En 2018 entregamos 89 mil. En enero del 2019 llegamos a 10 mil kilos y esperamos terminar este año con 120 mil kilos entregados. Para eso tenemos que trabajar en la infraestructura.
-¿Cuánta gente trabaja en el Banco de Alimentos de Río Cuarto?
-En la parte operativa somos tres personas. Después, hay unos 20 voluntarios fijos.
-¿Cómo se puede colaborar con el banco?
-Se pueden comunicar con nosotros para donar productos. Lo que más necesitamos hoy en día es la presencia de voluntarios. Por eso, invitamos a la gente a acercarse para conocer la propuesta.
Datos
El Banco de Alimentos de Río Cuarto es una ONG sin fines de lucro que tiene como misión contribuir a reducir el hambre, solicitando la donación de alimentos aptos para el consumo, almacenándolos y distribuyéndolos juiciosamente entre organizaciones de asistencia alimentaria.
En definitiva, ser un puente entre los que más lo necesitan y los donantes.
La sede local funciona en el predio de la Sociedad Rural de Río Cuarto (Avenida Sabattini 3801), de 8 a 16 horas.
El teléfono de contacto es (0358) 155 090 683.
Nicolás Cheetham
Redacción Puntal
Gisela Santa, directora ejecutiva de la organización, explicó a Puntal que actualmente asisten a 41 instituciones de la ciudad y señaló que están necesitando más voluntarios para la realización de los operativos.
“Queremos aumentar nuestra capacidad de recepción de alimentos recuperados en otros puntos del país, más que hacer nuevas colectas en la ciudad. Nosotros funcionamos dentro de la Red Argentina de Bancos de Alimentos en la recuperación de productos. Estamos en contacto directo con las industrias que son las que nos donan aquella mercadería que no está en condiciones de ponerse a la venta pero que está totalmente apta para el consumo de las personas. De esta manera, las empresas donan esos alimentos a la red y la red es la que los distribuye entre todos los bancos de alimentos del país. Por estos días, en Río Cuarto estamos trabajando para ampliar nuestra capacidad operativa para poder decir sí a muchas de esas donaciones. Sin la infraestructura necesaria, no podemos recibir más mercadería”, describió Santa.
-¿Así buscan contener más demanda?
-Exacto. Contener la demanda que tenemos y mejorar la calidad nutritiva. A veces, cuando se hacen las colectas, los alimentos que se reciben son, básicamente, los mismos: fideos, arroz y aceites. La posibilidad de abrir la recepción a productos de otros bancos nos posiciona mejor para recibir, por ejemplo, galletitas de alto grado nutricional, legumbres y más yogures.
-Actualmente hay 41 instituciones de la ciudad que reciben la ayuda del Banco de Alimentos, ¿siempre se controlan los envíos?
-Sí, se lleva un control estricto. Además, existe un compromiso firmado por las instituciones a través del que se comprometen a contar con un lugar adecuado para el almacenamiento de los alimentos. Tiene que ser un sitio seguro e higiénico. También se comprometen a no utilizar los alimentos donados para la realización de campañas políticas, para el beneficio del que los está receptando o para la venta. Todo esto se controla. Se hace un seguimiento de trazabilidad. Todas las donaciones son ingresadas a nuestro sistema. Allí se definen las cantidades a entregar a cada institución. Si se trata de una copa de leche, por ejemplo, debe haber un registro de la cantidad de niñas y niños que asisten. Si se entregan bolsones, debe quedar constancia sobre las familias que los recibieron y cómo están constituidas. Eso nos permite tener una base de datos clara con respecto a cada uno de los beneficiarios.
-¿Cuántos kilos se han entregado?
-En 2018 entregamos 89 mil. En enero del 2019 llegamos a 10 mil kilos y esperamos terminar este año con 120 mil kilos entregados. Para eso tenemos que trabajar en la infraestructura.
-¿Cuánta gente trabaja en el Banco de Alimentos de Río Cuarto?
-En la parte operativa somos tres personas. Después, hay unos 20 voluntarios fijos.
-¿Cómo se puede colaborar con el banco?
-Se pueden comunicar con nosotros para donar productos. Lo que más necesitamos hoy en día es la presencia de voluntarios. Por eso, invitamos a la gente a acercarse para conocer la propuesta.
Datos
El Banco de Alimentos de Río Cuarto es una ONG sin fines de lucro que tiene como misión contribuir a reducir el hambre, solicitando la donación de alimentos aptos para el consumo, almacenándolos y distribuyéndolos juiciosamente entre organizaciones de asistencia alimentaria.
En definitiva, ser un puente entre los que más lo necesitan y los donantes.
La sede local funciona en el predio de la Sociedad Rural de Río Cuarto (Avenida Sabattini 3801), de 8 a 16 horas.
El teléfono de contacto es (0358) 155 090 683.
Nicolás Cheetham
Redacción Puntal