Tres ejemplos locales de agregado de valor en origen

Los empresarios Manuel Ron (Bio4), Daniel Córdoba (Teknal) y Gustavo Perlo (ASR) fueron parte de un panel dentro del Poscoloquio destinado a las experiencias de iniciativas locales de agregado de valor en origen. Las tres firmas utilizan los granos de la región como base para sus procesos, que finalizan con la producción de etanol, alimentos balanceados y aceites y expeller de soja, respectivamente, basados en el maíz y la oleaginosa. Los tres admitieron las dificultades de este tiempo, pero remarcaron los planes que tienen a futuro, los procesos de innovación y la apuesta por el crecimiento.