La funcionaria hizo esa declaración al señalar que el Gobierno busca salir en forma gradual de la política de "Precios Máximos".
"La pandemia, que aún no ha pasado, requirió una excepcionalidad y nosotros salimos desde Comercio Interior a congelar los precios de alimentos, higiene personal y limpieza en los comercios. Esa fue la política que sigue vigente, pero de la que muy pausadamente se busca ir saliendo, porque los precios no se congelan de por vida", dijo Español.
La funcionaria aseguró que los ministerios de Desarrollo Productivo y de Agricultura están trabajando para alcanzar acuerdos de precios en la cadena del trigo, "con la idea de que se exporte cada vez más sin que eso se haga a costa de una presión sobre los precios domésticos".
"Empezamos con carnes. Y están sobre la mesa trigo, maíz, girasol. Todos los insumos para los alimentos", sostuvo Español, quien señaló que se está buscando ampliar el acuerdo ya alcanzado para rebajas de precios en la carne vacuna, con la idea de que "haya más bocas de expendio".
Por otro lado, en declaraciones a una radio porteña, Español dijo que el Gobierno reconoció que se prevé ir terminando de a poco con la regulación de Precios Máximos.
"Los precios no se definen en la Secretaría de Comercio Interior, más allá del imaginario que se ha generado. La inflación es un problema histórico en la Argentina, multifocal, con una gran cantidad de elementos que no hacen a la secretaría, como el dólar", explicó la funcionaria.
Español destacó la ampliación reciente que el Gobierno hizo del programa Precios Cuidados, para que los consumidores tengan disponibles más marcas y productos con la idea de que existan precios de referencia.
A la vez, afirmó que el plan "Precios Máximos", que fue el congelamiento de algunos productos de la canasta básica con incrementos autorizados que no superaron el 10% entre marzo y diciembre de 2020, fue "una política muy excepcional vinculada a una situación excepcional que fue la pandemia".
Según la funcionaria, "una cosa es congelar una tarifa y otra es congelar los precios que están en las góndolas".
Por ello, se está trabajando en herramientas que "señalen cuáles son los Precios Cuidados" para "muy de a poco ir acordando una salida ordenada, pautada y controlada de este programa" que es Precios Máximos.
Español aclaró que, a pesar del congelamiento, les dio "pequeños aumentos" a los proveedores el 15 de julio y a principios de octubre por "la presión de costos que existe" para los productores.
También afirmó que lo que se está buscando es que "no haya actualizaciones fuertes" de precios, sino que "esto sea muy pausado".
"El año pasado fue difícil y se lo sostuvo más o menos entre todos, y este año, a medida que se vaya reactivando la economía, uno puede pensar que se vayan recuperando las empresas, pero muy de a poco, y sabiendo que 2020 no es un año que se vaya a recuperar", indicó.
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