El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, advirtió ayer que el paro del campo impactará en el aumento del precio de la carne.
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"Hace tres semanas que el precio del kilo vivo viene con subas de $5 a $7 que impactan directamente en el precio al consumidor", explicó Williams y aseguró que la demanda en carnicerías "está cayendo".
El dirigente criticó la medida de fuerza del campo, que incluye cese en el traslado de ganado vacuno para faena.
En esta línea, enfatizó que en la la Comisión de Enlace "se creen que son lo únicos que producen".
"En un solo día en el mercado de Liniers la hacienda en pie subió $1,30; hacía siete años que eso no pasaba", criticó Williams en declaraciones formuladas a Radio Cooperativa.
Asimismo, dijo "no comprender" el motivo del incremento siendo que tanto tarifas como combustibles "están congelados".
A pesar de que desde el campo aseguraron que el paro "no provocará" aumentos de precios, la dificultad de conseguir la mercadería durante el cese de actividades contemplará subas en las carnicerías que "no tendrá un retroceso".
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El dirigente criticó la medida de fuerza del campo, que incluye cese en el traslado de ganado vacuno para faena.
En esta línea, enfatizó que en la la Comisión de Enlace "se creen que son lo únicos que producen".
"En un solo día en el mercado de Liniers la hacienda en pie subió $1,30; hacía siete años que eso no pasaba", criticó Williams en declaraciones formuladas a Radio Cooperativa.
Asimismo, dijo "no comprender" el motivo del incremento siendo que tanto tarifas como combustibles "están congelados".
A pesar de que desde el campo aseguraron que el paro "no provocará" aumentos de precios, la dificultad de conseguir la mercadería durante el cese de actividades contemplará subas en las carnicerías que "no tendrá un retroceso".
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