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Cayó un 9 % la venta de alimentos y bebidas en los almacenes locales

El dato surge de la comparación de junio último con igual mes de 2023, según un estudio de los empresarios del sector. La suba de precios le ganó a la facturación de los comercios de cercanía por más del 50 por ciento

Durante junio último, la venta de alimentos y bebidas en los almacenes locales cayó un 9 por ciento, según surge de la comparación del mes pasado con igual período de 2023. Así lo indica un relevamiento del sector, que también arroja luz sobre otra arista de la coyuntura: la inflación le ganó por más de un 50 por ciento al flujo del comercio de cercanía.

En este sentido, la facturación subió 204 por ciento en la comparativa anual, mientras que los precios lo hicieron en el orden del 255 por ciento de junio a junio.

En cuanto a la composición del consumo, vale aclarar que la mayoría son productos de la canasta básica alimentaria. El 48 por ciento de las ventas del mes pasado correspondieron a bebidas, seguida de un 44,8 por ciento de alimentos, un 5,5 por ciento de productos de cuidado personal y 1,8 por ciento de productos de limpieza.

La copa y la excepción

Consultado respecto al nivel de actividad de junio en el sector, el riocuartense Adrián Morales, presidente de la Confederación Almacenera Argentina, indicó que la mayoría de los rubros se vieron arrastrados por la tendencia bajista. Salvo el caso puntual de algunas bebidas, que tuvieron un repentino impulso a partir de las reuniones sociales que generó la Copa América 2024, el resto de los rubros mostraron números rojos.

“Estamos en los mismos niveles que afectan al resto de los sectores en las mediciones del Cecis de todos los meses. Hay rubros dentro de ese sector que están muy frenados. Un poco también por el frío. Lo que se había movido mucho en este último mes, los días de los partidos de Argentina, es que aumentó el consumo de cervezas en lata”, comentó el dirigente al respecto.

Los fabricantes les dan ofertas a los mayoristas, pero las ventas no mejoran.

De todos modos, aclaró que esta última fue una excepción para un consumo que, en términos generales, mostró bajas en rubros como bebidas alcohólicas, conservas, jugos en caja, leche y muchos más.

“Los fines de semana ya no hay reuniones, como se hacían antes. Por ejemplo, los pibes que hacían la previa para ir al boliche ahora eligen una de las dos: o hacen la previa o van al boliche, porque no les da la plata”, graficó Morales.

Los mayoristas, igual

“Estuve con mayoristas y me comentaban que no pueden hacer volumen de ventas. Tienen el negocio con toda la mercadería, sin faltantes prácticamente. Y todo esto, pese a las muy buenas ofertas que le pasaron de la fábrica. Les queda la mercadería en el depósito y lo tienen que sacar. Por ejemplo, me decían que tenían ofertas de una línea de champú y acondicionador de cabello y no había forma de vender. Hoy, un pallet de de champú surtido no se lo venden a nadie”, agregó Morales.