En rigor, mermó la compra de carne vacuna y de pollo y también la de lácteos como quesos, yogur, manteca y leche. Se trata de una disminución del consumo en los comercios como se dio también en marzo y abril
Por el bajo poder adquisitivo, las ventas siguen en caída:se desplomaron un 29,6%.
Se trata de una baja del consumo de clientes en los comercios de proximidad como se dio también en los meses de marzo y abril del presente año.
En rigor, cayó el consumo de carne vacuna y de pollo y también el de lácteos como quesos, yogur, manteca y leche.
Por el contrario, crece el consumo de papas, polenta, pan y fideos, en ese orden.
“Las ventas en volumen en comercios de proximidad, en el rubro Alimentos, como carnicerías, almacenes, pollerías, fiambrerías y verdulerías, cayeron durante mayo del 2024 un 29,6% comparadas con igual período del año anterior sobre la misma cantidad de clientes”, dijo ayer en diálogo con Puntal el director general del Centro de Almaceneros de Córdoba, Germán Romero.
Yagregó a continuación:“Dicha disminución se refleja practicamente idéntica a las registradas durante marzo y abril del corriente año, lo que podría significar un piso en un nivel muy profundo, desde donde, sin una urgente recuperación del poder adquisitivo, se dificulta elevarse”.
- ¿Qué productos cayeron y cuáles no?
- Se profundiza la caída en el consumo de carne vacuna y de pollo y cae también el consumo de lácteos como quesos, yogur, manteca y leche. En cambio, crece el consumo de papas, polenta, pan y fideos, en ese orden, y crece tímidamente el consumo carne de cerdo.
Son tres los productos que la gente dejó de consumir por la baja del poder adquisitivo:carne vacuna, pollo y lácteos.
Durante abril, por el bajo poder adquisitivo, cayó un 30% el consumo en Córdoba.
Las carnicerías, verdulerías y los almacenes vendieron menos quesos, carne, conservas, yogures, galletas, leche y frutas, entre otros productos.
