Tranquera Abierta Zootecnia: de la universidad a la producción de quesos de oveja Una docente de la casa de altos estudios de Lomas de Zamora cuenta la experiencia productiva con 40 animales que le permiten elaborar tres tipos de quesos: duro, semiduro y uno con hongos. Una opción que requiere pocas hectáreas
El Banco Central lleva comprado más de US$3.000 millones en el año y superó el 30% de la meta pactada
