Productor ganadero y campeón del rally Dakar

Nicolás Cavigliasso acaba de lograr un hito deportivo de envergadura: se coronó campeón en la categoría Challenger del rally Dakar junto a su pareja y navegante, Valentina Pertegarini, y sumó su segundo título en la competencia mundial más extrema del mundo; ya lo había logrado en cuatriciclos en 2019.

Pero la pasión por los fierros convive con otra pasión en los días de Nicolás: la ganadería. Con su cabaña Angus el Viejo Zorzal, viene siendo protagonista de las exposiciones rurales, desembarcando incluso en Palermo, la “catedral ganadera”.

Ya en 2020 pisó fuerte en la muestra de Río Cuarto con un toro excepcional: Mbappé, tal como lo bautizó el mismo propietario de la cabaña en honor a la actual estrella del Real Madrid y la selección francesa de fútbol. Se quedó con el manto principal y fue vendido parcialmente a un centro de inseminación en una millonaria suma.

Sus participaciones con animales continuó en las principales rurales del país y volvió a Río Cuarto en la última muestra de septiembre para quedarse con el máximo galardón en toros jóvenes con “Luisito”, uno de los animales más destacados de la exposición, que también fue comercializado en un 50% por una suma de 15 millones de pesos.

Ahora Luisito será preparado para ir a Palermo en julio, donde El Viejo Zorzal competirá con lo mejor en ganadería de la Argentina.

Es que Nicolás Cavigliasso tiene una característica: busca siempre ser protagonista, ya sea en el deporte o en su otra pasión, la ganadería. Por eso no sorprende que su desempeño y la genética de la cabaña siga en ascenso. Algo que viene en sus propios genes, ya que fue su abuelo Delmo el que comenzó con la ganadería de la mano de la cabaña Shorthorn “El Zorzal”. Luego, Walter, papá de Nicolás e hijo de Delmo, crea “Rodeo El Delmo”, en honor a su padre. Finalmente, se crea en 2016 la cabaña “El Viejo Zorzal”, en referencia a aquella primera iniciativa de Delmo, aunque ahora con la raza Aberdeen Angus.