Durante la jornada de ayer, la Dirección de Bromatología del Ente de Prevención Ciudadana y Gestión Ambiental procedió a decomisar más de 80 kilos de carne vacuna en mal estado de un local comercial ubicado en calle Mendoza 803, esquina Buenos Aires, "por alteración de características organolépticas".
Eugenio Funes, director del Ente de Prevención Ciudadana y Gestión Ambiental, explicó que se trata de la primera actividad de esta naturaleza en lo que va del año.
“Llevamos a cabo el primer procedimiento del año de esta índole. Si bien el lugar estaba habilitado, no obstante se controló totalmente y se detectaron también otras anomalías, puntualmente en la libreta de higiene sanitaria, por lo que también el propietario fue multado”, señaló Funes en diálogo con Puntal AM!.
El funcionario dijo que no hubo resistencia por parte del comerciante que fue controlado, por lo que todo se desarrolló con normalidad. Mirá la nota:
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