Pero en la agenda queda mucho por delante, después de que los bovinos abrieran la exposición el martes con los concursos de novillos terminados, vaquillonas terminadas, terneros y terneras, que reunieron unos 1.500 animales en el predio y de gran calidad según los jurados que tuvieron una difícil tarea.
Allí se iniciaron también las distintas capacitaciones que le dan un perfil ya a la Expo Otoño y que cuenta con propuestas vinculadas al parto bovino, pero también a la ganadería regenerativa -ayer tuvo gran cantidad de público-, la jornada ovina y mañana se dará una novedosa iniciativa con la Empresa Familiar y sus desafíos.
El presidente de la Rural, Heraldo Moyetta, remarcó que “se trata de una muestra histórica que siempre tuvo como eje un gran remate porcino; era la gran exposición porcina, que le daba sustancia a esta muestra. Hoy, la hemos potenciado con el concurso de novillos terminados que desde hace mucho tiempo es parte del evento; y luego vino el de las vaquillonas hasta que finalmente el año pasado llegaron también los terneros”.
Para el presidente de la Rural, “eso genera una relevancia importante para todos los productores ganaderos de la zona. Y a su vez, esas charlas que tenemos organizadas nos permiten profundizar la interacción con otras instituciones como el Inta en las jornadas ovinas y en muchas otras charlas que tendrán representantes de ese organismo; la Universidad Nacional, que también estará en las jornadas ovinas; y también privados y particulares que van a formar parte de las charlas sobre empresas familiares y las transiciones, que siempre es un tema convocante y de mucho interés”, explicó.
Luego Moyetta hizo un rápido repaso de las propuestas donde “pasamos de las charlas y capacitaciones a la muestra bovina, a la porcina, el evento de equinos, para culminar con un sábado y domingo para toda la familia que tendrá como ejes el patio de comidas, un paseo de feriantes y un pabellón de emprendedores. Y aunque tiene una escala más pequeña que la exposición de septiembre, siempre tenemos la intención de que sea una fiesta para toda la familia y que todos puedan acercarse y disfrutar. Todo concluye finalmente el domingo al mediodía con el almuerzo de la familia, donde se termina de amalgamar todo”, destacó.
Vale recordar que la Expo Otoño es de ingreso libre y gratuito, a diferencia de lo que ocurre con la gran muestra de septiembre.
