Lo+Rico Group y su crecimiento empresarial en Córdoba
Lo+Rico Group es uno de los fenómenos empresariales de mayor crecimiento en los últimos años en la provincia de Córdoba. Con 30 sucursales en total, entre panaderías y franquicias de empanadas, desde la empresa atribuyen su crecimiento sostenido a una combinación única de años de experiencia, una gestión de recursos eficiente y la búsqueda constante de nuevas oportunidades de inversión.
La oferta de Lo+Rico GROUP se extiende por Córdoba y el Gran Córdoba, respaldada por un sistema logístico que ordena y garantiza un stock permanente en cada una de sus sucursales. Próximamente, abrirán un nuevo local de empanadas en Corrientes. La inversión para adquirir una franquicia de panadería asciende a U$s30.000 mientras que la franquicia de empanadas tiene un costo de U$s17.000. Los precios pueden experimentar variaciones según la ubicación y las consideraciones logísticas.
Cabe destacar que, en el ámbito de las panaderías, el enfoque que busca el grupo empresarial es más elaborado. A la hora de buscar franquiciados, se buscan personas con habilidades operativas y comprometidas que puedan dedicar tiempo y participar activamente en la gestión del negocio.
Entrevista mano a mano de grupo Puntal con Gonzalo Guerrero, uno de los directivos, de Lo+Rico Group
¿Cómo surgió la idea de crear Lo+Rico Group? ¿Cuál fue el primer paso en este viaje emprendedor?
“Lo+Rico Group se inició en 2018 con la apertura de la primera sucursal de Lo+Rico Panaderías. Con más de 10 años de experiencia y tres socios, la empresa evolucionó con la incorporación de Lo+Rico Empanadas a principios de 2022”.
¿Cuál es la actual estructura de Lo+Rico Group en términos de sucursales y unidades de negocio?
“Actualmente, contamos con 30 sucursales en total, siendo 22 panaderías y 8 dedicadas a las empanadas. Próximamente, estamos planeando la apertura de una sucursal de empanadas en Corrientes”.
¿Cuáles son los objetivos de expansión de la empresa tanto a nivel nacional como internacional?
“Con Lo+Rico Empanadas, buscamos expandirnos a nivel nacional, mientras que con las panaderías, nuestro enfoque es expandirnos por todo el interior de Córdoba. Además, tenemos en mente la apertura internacional de ambas marcas, considerando incluso la posibilidad de llegar a países limítrofes como Uruguay”.
¿Cómo gestionan las franquicias y cuál es la filosofía detrás de la elección de franquiciados?
“Derivamos a todos los interesados a consultoras especializadas en franquicias. En el caso de panaderías, buscamos franquiciados operativos y comprometidos, mientras que para Lo+Rico Empanadas, nos esforzamos por ofrecer un producto único en el mercado con altos estándares de calidad”.
¿Cómo enfrentaron los desafíos durante la pandemia? ¿Fue un punto clave para la empresa no?
“A pesar de la situación particular, mantuvimos un enfoque ordenado y experimentamos un crecimiento significativo durante la pandemia. Abrimos 5 o 6 locales adicionales, consolidando nuestra presencia. Consideramos que las crisis también pueden ser oportunidades, aunque siempre siendo conscientes de la dificultad que representa para todos”.
¿Cuál es la inversión requerida para adquirir una franquicia de panadería o empanadas?
“La inversión para una panadería es de U$s 30.000, mientras que para una franquicia de empanadas es de U$s17.000. Los precios pueden variar según la ubicación y la logística”.
Por Mariano Migliazzo