Innovación De familia bodeguera, decidió poner el foco en un subproducto y hoy hace harina de uva Lorena Londero es caroyense y decidió buscar en la elaboración de vinos una opción distinta y para eso puso el foco en el orujo que normalmente se descarta durante el proceso de vinificación. A partir de allí nació el proyecto que la semana pasada fue reconocido por el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación en los premios Innovar. De la cuna de los sabores, una iniciativa muy peculiar
Jury por el caso Dalmasso: la familia Macarrón cargó contra los fiscales y ellos negaron negligencia en su accionar
