Regionales
Las Higueras presentó la edición 11a de la fiesta Sabores y Saberes
El festejo musical, institucional y gastronómico se realizará el 25 y 26 de mayo. Habrá espectáculos con renombrados artistas invitados y premios por hasta 30 mil pesos para los mejores locros
Las Higueras.- El Municipio de esta localidad presentó una nueva edición de "Sabores y Saberes" en la noche del miércoles. El gran festival artístico musical, gastronómico-institucional y artesanal se realizará los días 25 y 26 de mayo en su 11ª edición. La propuesta apunta a generar dos jornadas festivas en una gigantesca carpa con capacidad para más de 20 mil personas.
Abrieron la velada en un reconocido salón de eventos alumnos de la Escuela Municipal de Folclore que dirige la profesora Susana Muñoz.
Seguidamente, en un panel integrado por Claudia Bazán -responsable del área Cultura, Prensa y Difusión-, por el delegado de la Agencia Córdoba Cultura, Osvaldo Simone; el intendente, Alberto Escudero; y la reina de la 10ª edición, Malena Cock, se dieron precisiones respecto de la ya tradicional fiesta.
Hay una importante grilla de artistas. El 25 estarán Nahuel Pennisi y Los Huayras como figuras centrales, en tanto que el 26 habrá espectáculos infantiles, el Flaco Pailos y un baile popular con G´Latina.
Claudia Bazán manifestó que la capacidad de la carpa se ha ampliado, al igual que el predio ferial comercial donde tomarán parte también 70 artesanos.
La dimensión gastronómica es gigantesca: 12 instituciones de la población están preparadas para elaborar 6.000 porciones de locro, 1.200 docenas de empanadas y otros productos de elaboración propia.
El gobierno municipal proveerá a cada una de las instituciones los insumos necesarios para cocinar el locro. También, al igual que años anteriores, la organización ha instituido jugosos premios.
Al mejor locro le corresponderán 30 mil pesos, en tanto que al segundo mejor locro 20 mil pesos. También habrá premiaciones para el concurso de saberes compartidos y presentación del mejor stand.
Por su parte, Bazán agradeció la valiosa colaboración de las instituciones, del Concejo Deliberante, de artistas locales y de artesanos que colaboran en la organización.
Un gran esfuerzo
El intendente local, Alberto Escudero, recordó que la fiesta nació el 9 de julio de 2008, cuando se decidió hacer un desfile cívico-militar. Amalia de Freites, su fallecida esposa, propuso realizar la primera fiesta de Sabores con participación institucional. Así, hoy el escenario de este evento lleva su nombre.
“No es fácil organizar esta fiesta porque tiene un costo y un esfuerzo muy grande. Este evento dio la paz social a la comunidad porque se venía de un conflicto en la localidad”, sostuvo Escudero. Y resaltó la posibilidad de “poder llevarlo adelante y mantenerlo con la fuerza que se viene haciendo, trabajando con todas las instituciones y vecinos, mejorando año tras año lo que se viene haciendo”.
El intendente puso de relieve que en esta 11ª edición habrá una doble jornada de común acuerdo con todas las instituciones. “Todos dijeron que sí; y, si bien hay que trabajar un poquito más, también se incrementará el ingreso”, remarcó.
A su vez, Osvaldo Simone revalorizó la puesta en marcha de esta gran fiesta y afirmó que “Sabores y Saberes ya tiene su sello”.
Abrieron la velada en un reconocido salón de eventos alumnos de la Escuela Municipal de Folclore que dirige la profesora Susana Muñoz.
Seguidamente, en un panel integrado por Claudia Bazán -responsable del área Cultura, Prensa y Difusión-, por el delegado de la Agencia Córdoba Cultura, Osvaldo Simone; el intendente, Alberto Escudero; y la reina de la 10ª edición, Malena Cock, se dieron precisiones respecto de la ya tradicional fiesta.
Hay una importante grilla de artistas. El 25 estarán Nahuel Pennisi y Los Huayras como figuras centrales, en tanto que el 26 habrá espectáculos infantiles, el Flaco Pailos y un baile popular con G´Latina.
Claudia Bazán manifestó que la capacidad de la carpa se ha ampliado, al igual que el predio ferial comercial donde tomarán parte también 70 artesanos.
La dimensión gastronómica es gigantesca: 12 instituciones de la población están preparadas para elaborar 6.000 porciones de locro, 1.200 docenas de empanadas y otros productos de elaboración propia.
El gobierno municipal proveerá a cada una de las instituciones los insumos necesarios para cocinar el locro. También, al igual que años anteriores, la organización ha instituido jugosos premios.
Al mejor locro le corresponderán 30 mil pesos, en tanto que al segundo mejor locro 20 mil pesos. También habrá premiaciones para el concurso de saberes compartidos y presentación del mejor stand.
Por su parte, Bazán agradeció la valiosa colaboración de las instituciones, del Concejo Deliberante, de artistas locales y de artesanos que colaboran en la organización.
Un gran esfuerzo
El intendente local, Alberto Escudero, recordó que la fiesta nació el 9 de julio de 2008, cuando se decidió hacer un desfile cívico-militar. Amalia de Freites, su fallecida esposa, propuso realizar la primera fiesta de Sabores con participación institucional. Así, hoy el escenario de este evento lleva su nombre.
“No es fácil organizar esta fiesta porque tiene un costo y un esfuerzo muy grande. Este evento dio la paz social a la comunidad porque se venía de un conflicto en la localidad”, sostuvo Escudero. Y resaltó la posibilidad de “poder llevarlo adelante y mantenerlo con la fuerza que se viene haciendo, trabajando con todas las instituciones y vecinos, mejorando año tras año lo que se viene haciendo”.
El intendente puso de relieve que en esta 11ª edición habrá una doble jornada de común acuerdo con todas las instituciones. “Todos dijeron que sí; y, si bien hay que trabajar un poquito más, también se incrementará el ingreso”, remarcó.
A su vez, Osvaldo Simone revalorizó la puesta en marcha de esta gran fiesta y afirmó que “Sabores y Saberes ya tiene su sello”.
