Innovación De familia bodeguera, decidió poner el foco en un subproducto y hoy hace harina de uva Lorena Londero es caroyense y decidió buscar en la elaboración de vinos una opción distinta y para eso puso el foco en el orujo que normalmente se descarta durante el proceso de vinificación. A partir de allí nació el proyecto que la semana pasada fue reconocido por el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación en los premios Innovar. De la cuna de los sabores, una iniciativa muy peculiar
Franco Colapinto 10º en la última práctica libre para el Gran Premio de Italia Por Redacción PPC (especial para PUNTAL)
"A mucha gente le cuesta llegar a fin de mes, pero hay que recordar de dónde venimos" Por Gonzalo Dal Bianco
