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El peligro de las cuentas falsas sobre dietas en las redes sociales

El aumento creciente de la incidencia de la obesidad, así como la búsqueda constante de bajar rápido de peso sin importar futuras consecuencias, potencian la aparición y el desarrollo de cuentas de redes sociales que ofrecen soluciones mágicas.

La obesidad es una enfermedad crónica, se considera la epidemia del siglo XXI y existe una urgencia por combatirla ya que se asocia a múltiples complicaciones de salud como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, hipertensión arterial y cáncer, entre otras. Las causas de la obesidad o el sobrepeso son múltiples pero las dos principales son la ingesta de alimentos de alto contenido calórico y el poco gasto calórico a través de la actividad física.

A nivel mundial mueren 2,8 millones de personas a causa de esta enfermedad. En nuestro país, las cifras están en constante crecimiento. Los últimos resultados de la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR) que se conocieron en 2019, sobre la base de datos recogidos en 2018, dejan constancia del aumento de la epidemia de la obesidad en la Argentina.

Estas cifras indican que el 61,6 por ciento de la población tiene exceso de peso; esto significa más de seis de cada diez personas. La separación según la gravedad del trastorno se traduce en que el 36,2 por ciento tiene sobrepeso y un 25,4 por ciento obesidad.

También es creciente la incidencia en los niños y adolescentes. Las estadísticas indican que cuatro de cada diez de ellos tienen sobrepeso u obesidad.

Este aumento creciente del problema del exceso de peso y al mismo tiempo la búsqueda constante de eliminar kilos rápidamente, sin tomar nota sobre las posibles consecuencias futuras, no hace más que potenciar la proliferación de cuentas de redes sociales que ofrecen soluciones mágicas.

El peligro de esto es que esos usuarios, que crecen a pasos agigantados, son administrados por personas que no están capacitadas y carecen de una matrícula que avale el ejercicio de vender planes de alimentación.

Estas cuentas prometen a las personas adelgazar de manera rápida y fácil, sometiéndose a un déficit calórico. Si observamos el perfil de cada uno, en su mayoría no cuentan con imágenes propias. Son posteos y recetas copiadas de profesionales. El riesgo de seguir estas cuentas fake es creer en falacias y mentiras alimentarias.

Algunas de las ideas que instalan son: que el jugo de limón desintoxica o depura, la fruta por la noche y beber agua en la comida engordan, las dietas de jugos o caldos son las más eficaces o indican que tomar agua de limón en ayunas ayuda a eliminar grasa.

Lo cierto es que son todas creencias erróneas. Es entonces cuando empiezan a surgir los mitos alimentarios. Seguir estas recomendaciones muchas veces puede ser perjudicial para la salud. Por eso es importante consultar a un profesional de la salud, para que pueda tener control del paciente y lo ayude a encontrar una mejor calidad de vida.

Como nutricionista me preocupa y ocupa la comunicación responsable. Estoy en contra de la demonización de los alimentos, de los suplementos y alimentos mágicos, de los batidos detox, de los retos para adelgazar, de las creencias falsas y de las dietas extremas.

Los expertos en nutrición son los únicos profesionales capacitados para comunicar responsablemente, sin sesgos, información culturalmente adecuada, basada en evidencia científica comprobada y médicamente apropiada acerca de los alimentos y de su impacto sobre la salud.

Fuera de la zona

La zona de confort es aquella parte de tu vida con la que te encontrás cómodo, seguro, en la que vivís la mayor parte del tiempo. Pensar y creer que cambiar es fácil, rápido y sencillo, como te lo venden la mayoría de las cuentas fake, te conduce a engañarte a vos mismo, sin ningún cambio sostenible en el largo plazo.

Por eso, te propongo salir de tu zona de confort y empezar a cambiar tus hábitos, dando pequeños pasos día a día, y luego verás grandes resultados.

Algunos tips para que empieces a cambiar desde hoy:

* Transformá tu entorno. Hacelo saludable y libre de tentaciones.

* Comé solo un plato, lo justo y necesario.

* Cambiá tu rutina, movete más de lo habitual.

* Empezá a ser consciente en el acto de comer. Cambiá el chip.

* Dejá de pensar que para perder peso tenés que matarte de hambre y renunciar al placer.

* Elegí cambiar para siempre. Ahora es el mejor momento.

* Especialista en sobrepeso

y obesidad.