Oriundo de El Bolsón, el artista es conocido a nivel nacional por sus imponentes obras en madera, talladas con motosierras, que se encuentran distribuidas en varios puntos del país. Invitado especialmente por la Comuna, llegó días antes del evento para comenzar a trabajar en su proyecto, un desafío que ha implicado jornadas intensas de trabajo. Utilizando sus motosierras, Funes ha dado forma a dos figuras de gran tamaño que representan los símbolos centrales de la fiesta: el asador y el costillar.
Estas esculturas fueron instaladas el pasado miércoles en el acceso a la localidad, sobre la ruta provincial 26. Para ello, se utilizó maquinaria pesada debido al tamaño y peso de las piezas. Los conductores y vecinos que pasaron por la zona quedaron sorprendidos ante la magnitud y detalle de las obras, que ahora forman parte del paisaje de Pincén, añadiendo un elemento distintivo a la previa de la fiesta.
Un evento que celebra la tradición
Este año, la Fiesta del Asado no solo será una celebración gastronómica, sino que también coincidirá con el 119º aniversario de la fundación del pueblo, lo que añade un componente especial a la jornada. La festividad se llevará a cabo el próximo sábado 12 de octubre y se desarrollará a lo largo de todo el día, con actividades para todas las edades.
La apertura está programada para las 9 de la mañana, con la inauguración de la Expo Agraria, un espacio donde se podrán conocer productos y servicios del sector agropecuario. Empresas del rubro, artesanos locales y regionales, así como diversas instituciones, estarán presentes mostrando sus trabajos. Este segmento es una oportunidad para el encuentro entre productores, comerciantes y la comunidad en general, fortaleciendo los lazos entre el campo y la localidad.
Uno de los atractivos centrales es la competencia de asadores. En esta edición, el certamen se llevará a cabo por la tarde, a partir de las 16 horas, y contará con la participación de 30 competidores que se ubicarán en diferentes puestos alrededor del predio. Los participantes provienen de distintas localidades de la región y se espera que el nivel de competencia sea alto, dado el prestigio que ha ganado el evento a lo largo de sus ediciones.
La competencia de asadores es un verdadero espectáculo, no solo por la destreza culinaria que exhiben los participantes, sino también por la interacción con el público, que disfruta de la preparación y degustación de los platos. El jurado, compuesto por expertos locales, evaluará a los asadores en diferentes aspectos, como el punto de cocción, el sabor y la presentación.
Asimismo, la organización ha previsto una serie de espectáculos musicales que comenzarán al caer la tarde y se extenderán hasta la noche. Estos conciertos serán el broche de oro de un día cargado de actividades y ofrecerán un espacio de entretenimiento para todos los asistentes.
