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Valor récord de cosecha en Córdoba: superará los US$ 14 mil millones

La provincia sorteó La Niña con menos dificultades que otras zonas productivas del país y, si bien no logró su máximo volumen de granos, sí tendrá un ingreso inédito por la escalada del precio de las commodities

La provincia será el sostén a nivel nacional de los buenos números con que finalmente terminará el ciclo de producción agrícola, más allá del efecto Niña que se vivió con más fuerza en la zona núcleo del país.

Córdoba no tendrá récord en el volumen total de granos, pero alcanzará una muy buena cosecha, que contará además con un acompañamiento de los precios de las commodities, que siguen en alza a nivel internacional. Por eso, el valor de la cosecha sí será el máximo registrado en la historia provincial y muy por encima de la media de las últimas campañas.

48%: Es el porcentaje que crecería el valor bruto en dólares de la cosecha de granos en Córdoba.

Según el cálculo publicado ayer por la Bolsa de Cereales de Córdoba, el valor bruto de la producción alcanzará los 14.082 millones de dólares, lo que implica un incremento del 48% comparado con la campaña 2019/20, y se ubicaría en el valor más alto de la historia, 50% por encima del promedio histórico. “Esto es una consecuencia directa de los buenos precios en el mercado internacional, que más que compensarían los menores volúmenes producidos”, explicó la entidad bursátil.

Respecto del ingreso bruto de la producción, que mide la retribución a los agentes encargados de la producción, es decir, la cantidad de dólares que se generan para los que participan del proceso productivo descontados los derechos de exportación y los gastos portuarios, se observa que la campaña 2020/21 tendría un potencial de alcanzar los US$ 9.076 millones, el valor más alto de las ultimas 13 campañas, reflejando un crecimiento del 43% comparado con la campaña previa, y ubicándose un 54% por encima del promedio histórico.

La Bolsa detalla que, desagregando el valor bruto de la producción en los diferentes cultivos, se evidencia que el mayor aporte provendría de la soja, con US$ 7.771 millones, un valor 70% mayor al de la campaña previa y 42% por encima del promedio de las últimas 10 campañas. Así, la oleaginosa representará la mitad del valor total de la producción cordobesa.

En orden de importancia le sigue el maíz, que lograría un aporte de US$ 4.933 millones a la economía, lo que refleja un crecimiento de 63% respecto de la campaña 2019/20. En cuanto al sorgo, se observa que el ingreso potencial de divisas alcanzaría los US$ 98 millones, US$ 52 millones más que la campaña pasada.

Del otro lado de la balanza, los granos que terminarían con comparación negativa desde el punto de vista de su valor bruto: la producción de maní alcanzaría un potencial aporte de US$ 823 millones, presentando una caída intercampaña del 11%. En trigo sería 51% menor al del año pasado y se ubicaría en un nivel 30% inferior al promedio de las últimas 10 campañas debido, principalmente, al flojo rendimiento del cereal a causa de la sequía.

Con relación al ingreso bruto de la producción, se observa que la soja en su conjunto aportaría US$ 4.823 millones, lo que llevaría a un incremento de 61% respecto de la campaña pasada y del 37% si se lo compara con el promedio de las últimas 10 campañas. Por su parte, en segundo lugar, le sigue el maíz con un aporte de US$ 3.756 millones, lo que representa un crecimiento del 48% respecto de la campaña previa. En cuanto al trigo, éste generó US$ 409 millones, 47% menos que la campaña precedente y 17% menos comparado con el promedio de las últimas 10 campañas.

Finalmente, la retribución potencial proveniente del sorgo asciende a US$ 89 millones, US$ 42 millones más que la campaña pasada.

Por último, la Bolsa de Cereales de Córdoba informó que el área sembrada para los cultivos estivales de la campaña 2020/21 se estima en más de 7 millones de hectáreas para la provincia de Córdoba y, con base en rendimientos estimados, “podría convertirse en una producción de aproximadamente 34 millones de toneladas”. Finalmente, esa cifra treparía a 35,5 millones incorporando el trigo, que tuvo bajos resultados en la última campaña.

La soja rompió ayer los 581 dólares la tonelada

Los granos culminaron otra vez en alza ayer en el mercado de Chicago, impulsados por la fuerte demanda global en un contexto de escasez de suministros mundiales.

El contrato de mayo de soja ganó 0,31% (US$ 1,84), hasta los US$ 581,29 la tonelada, a la vez que de julio lo hizo por 0,26% (US$ 1,47) para concluir la jornada a US$ 566,68 la tonelada.

Los fundamentos de la suba radicaron en la previsión de que, por los altos precios del maíz, los productores norteamericanos implanten más grano amarillo en detrimento de la soja, en un contexto de alta demanda global del poroto, indicó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

Asimismo, sumó presión la bajante en el río Paraná, principal vía de exportación de la harina de soja, de la cual Argentina es el mayor productor y proveedor mundial.

La entidad rosarina prevé “limite la carga de los barcos y la eficiencia del suministro global”.

Así, dicho subproducto subió 0,18% (US$ 0,88) y se posicionó en US$ 467,70 la tonelada, mientras que el aceite perdió 1,78% (US$ 26,68), hasta los US$ 1.471,34 la tonelada, como consecuencia de la fuerte crisis sanitaria que atraviesa India por la pandemia de coronavirus, lo que podría condicionar sus compras.

El maíz continuó con su firme tendencia alcista al trepar 1,14% (US$ 3,35) y cerrar a US$ 296,54 la tonelada, debido a la toma de posiciones por parte de los fondos especulativos ante los ajustados stocks para suplir la fuerte demanda global.

Sin embargo, en Brasil se esperan leves lluvias que podrían ayudar a la sequía en las regiones productoras, lo que limitó las subas. Por último, el trigo escaló 2,54% (US$ 6,89) y se posicionó en US$ 277,69 la tonelada, como consecuencia de la creciente demanda por el cereal para alimentación animal, “lo que da aún más fuerza a los precios”.

Gonzalo Dal Bianco. Redacción Puntal