Tranquera Abierta Mira el suplemento Tranquera Abierta de este viernes Toda la información del sector agropecuario en la edición de hoy
Economía El precio de la carne se desaceleró y la suba es 30 puntos menor a la inflación general De acuerdo con un informe macroeconómico de CREA, el precio de la carne vacuna acumuló una suba de 57,6 por ciento, casi 30 puntos por debajo de la inflación
Tranquera Abierta Se descuenta una menor oferta de carne vacuna para el próximo año El efecto que está dejando de la seca sobre una vasta zona ganadera no solo compromete a la producción actual, sino que tendrá un claro impacto sobre las producciones futuras
Tranquera Abierta Carne halal, para garantizarle un buen asado a la selección en Qatar El Senasa debió certificar las condiciones especiales que requiere la carne vacuna para ingresar a la tierra del mundial. Desde el bienestar animal hasta el modo en que se sacrifican los bovinos deben cumplir determinadas modalidades
Política Por pedido de las provincias, Agricultura prorrogó el comienzo del troceo de carne por 75 días La prórroga se extenderá hasta el 15 de enero de 2023, con el fin de que las provincias puedan fortalecer cuestiones vinculadas a la implementación, control y logística
Tranquera Abierta Aseguran que con el nuevo sistema de comercialización de carne se eliminarán distorsiones En los últimos días, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca recordó que el próximo 1 de noviembre entrará en vigencia el sistema de troceo para el comercio minorista local de carne vacuna, por lo que a partir de dicha fecha las medias reses deberán ser fraccionadas en partes que no superen los 32 kilos
Tranquera Abierta La guerra de la carne: salvo los exportadores, la cadena rechaza el troceo La resolución que entraría en vigencia en 15 días y que fue confirmada por el Gobierno nacional cambia la forma de comercializar la carne en la Argentina, que dejaría de ser por medias reses. Responde a una disposición de la OIT que busca proteger a los trabajadores que descargan de los camiones. Dicen que eso aumentará el precio de la carne
Nacionales Renovaron el programa "Cortes Cuidados" hasta el 7 de septiembre La versión cárnica de "Precios Cuidados" estuvo vigente hasta el domingo pasado y ahora se extendió por algo más de tres semanas con la expectativa de poder mantenerla hasta el 30 septiembre
Tranquera Abierta Impulso a la ganadería sustentable en zonas áridas patagónicas Afectada por un manejo inadecuado, el cambio climático y las nuevas tendencias de consumo, la producción ovina, caprina y bovina de la región registró una caída en la cantidad de animales. Frente a esto, técnicos del INTA trabajan en el diseño de estrategias que se enfocan en el cuidado del ambiente, el bienestar animal y la generación de empleo de calidad. Estos aspectos serán abordados en una jornada que se realizará el 10 de agosto en la localidad de Guardia Mitre, Río Negro
Tranquera Abierta Aumentar el peso de faena para producir más carne Incrementar la productividad con la misma cantidad de animales surge como una alternativa frente al desafío que tiene la Argentina de impulsar el crecimiento del sector. Por esto, especialistas del INTA brindan una serie de recomendaciones para obtener animales más pesados a partir de una buena administración de la dieta, incrementar la eficiencia y lograr un producto final de calidad
