La entrada fue libre y gratuita; no obstante, lo recabado con la venta de las porciones de asado fue a beneficio de las instituciones organizadoras, que afortunadamente lograron reunir fondos, que son claves para el desarrollo de su labor diaria y su funcionamiento.
El intendente Gramaglia estuvo acompañado por mandatarios de la región.
A las 10 de la mañana dieron inicio las actividades con el izamiento de la bandera y la interpretación del Himno Nacional por parte de la Banda Municipal. Asimismo, durante la jornada, los espectadores pudieron deleitarse con shows en la carpa central que contaron con la participación de los diferentes talleres que se desarrollan en la Casa de la Cultura como la Escuela Municipal de Danzas Folklóricas, el Taller de Música y Programa Municipal de Adultos Mayores. También estuvieron presentes brindando su espectáculo las bandas “Del Palo”, “Sentir Vidalero”, “La Pueblada”, “No Tan Solos” y la artista Aldana Corchi.
Tarea coordinada
Por su parte, el intendente Fernando Gramaglia vertió unas palabras de agradecimiento a los asistentes durante el arranque de la fiesta. Además el jefe municipal destacó el trabajo mancomunado de las instituciones locales para que la celebración se convirtiera en un suceso a nivel regional.
“Más allá de lo económico, que es importante y necesario en estos tiempos, también quedó demostrado algo que vengo diciendo y es que nadie sale adelante solo, que se sale trabajando en equipo y con esta fiesta se vio, que la disfrutan y funciona. Ojalá esto sirva de puntapié inicial para muchas actividades más”, recalcó en diálogo con Puntal.
Durante el evento, el mandatario gigenense estuvo acompañado por autoridades de la zona, como fue el caso de Fredi Decarlini, de Berrotarán; Ariel Grich, de Monte de los Gauchos; Roberto Casari, de Vicuña Mackenna; José Luis Beltramone, de La Cautiva; y Walter Perrone, de Coronel Beigorria.
Los ganadores de la competencia “Costillar a la Estaca” fueron los asadores del equipo “Coman”, de General Cabrera. En tanto, el segundo puesto fue para el trío “Unidos por la Tradición” (Alpa Corral) y el tercer lugar para “Los perros gordos”, de Coronel Baigorria.
Por su parte, Alejandra Acutis, del refugio de animales “Amigo Fiel”, quien formó parte de la organización, hizo un balance positivo de la actividad y manifestó que esta primera experiencia abre posibilidades de hacer nuevos eventos de manera conjunta con las instituciones. “Superó nuestras expectativas ampliamente, nos sorprendió porque no esperábamos tanta cantidad de gente, fue una locura. Fue fiesta para el pueblo y a beneficio, fue en casa y para casa, lo hacemos de manera muy humilde. Implicó esfuerzo y algo muy valioso, aparte del desafío, una buena respuesta de gente de la ciudad y región. Esperamos que haya muchas fiestas más, estamos entusiasmados para seguir el año que viene”, recalcó.
Cabe recordar que las diez instituciones organizadoras fueron: Club Lautaro Roncedo, Club Atlético Lutgardis Riveros, Vecinal de barrio Bella Vista, Bomberos Voluntarios de Alcira Gigena, Centro de Jubilados, Gauchos de Tegua, Hogar Amigo Fiel (refugio de animales), Cooperadora del Hospital de Alcira Gigena, Comisión de la Capilla de Tegua y Cáritas Parroquial.
Gran concurso
En las primeras horas de la tarde comenzaron a salir los primeros costillares para su respectiva evaluación por parte de los jurados. Luego de ello, los asistentes pudieron degustar cada una de las piezas asadas por los 20 equipos que formaron parte del torneo. Más adelante se dio a conocer el ganador, así como el segundo y tercer puesto. En este sentido, el elegido como el mejor costillar fue el elaborado por “Coman”, de General Cabrera, conformado por Silvestre Borra, Damián Andrada y Maximiliano Olguín. Este trío ahora representará a la subsede en la Fiesta Nacional del Asador que se realiza en el mes de diciembre en Montes de Oca (Santa Fe).
En tanto, el segundo lugar fue para “Unidos por la Tradición”, de Alpa Corral; integrado por Ramón Zabala, Luciano Bosca y Emanuel Zabala. Y el tercer lugar fue para “Los perros gordos”, de Coronel Baigorria, conformado por Jorge Carabaca, Leonardo Carabaca y Olga Carabaca.
El dato de color en la competencia fue la participación del intendente de Coronel Baigorria, quien se sumó como asador de costillar en un equipo de su población.
