Los precios de frutas y verduras volvieron a pegar un salto, y quienes conocen el rubro aseguran que se debe a las complicaciones de logística y producción derivadas de la pandemia de Covid-19. Indican que todos los años, para esta época, suele haber aumentos, pero sin llegar a valores como los de hoy en día. Los porcentajes de aumento son variables y afectan en general a los productos que provienen de otras regiones del país. Por ejemplo, el tomate perita, entre 220 y 250 pesos; la papa, a 40 pesos por kilo. Las frutas no escapan a la tendencia, y un kilo de naranjas ronda los 90 pesos, casi lo mismo que el limón, que duplicó su valor de una semana a otra.
Los conocedores del rubro aseguran que esos números exageradamente altos tienen que ver con los problemas de cultivo y distribución que hoy afecta a las producciones del norte del país. Recuerdan que históricamente, a esta altura del año, nuestra región se abastece de ese modo de gran parte de las frutas y verduras. Incluso señalan que son habituales los movimientos de precios, pero nunca como esta vez.
“El aumento de un mes atrás fue el de cambio de estación, y ocurre todos los años. Eso es tema repetido, y pasa siempre. Pero ahora ha subido muchísimo más”, apuntó el presidente de la Cámara de Almaceneros de Río Cuarto, Adrián Morlaes, en diálogo con Puntal.
“Hay poco transporte, y la distribución se ha complicado mucho en este último tiempo. Lo que pasa es que, por los contagios de coronavirus, tienen menos personal en las empresas”, indicó Morales.
“Es de suponer que, por la misma incidencia de la enfermedad, también haya menos gente en la producción”, explicó el comerciante.
Apuntó que, como consecuencia de esto, en la actualidad es “muy complicado” traer mercadería del Norte, que es de donde se trae en esta época”.
Tomate: se vende entre 220 y 250 pesos el kilo de perita (180 a 220 pesos para el casos del redondo).
Pimiento rojo: se consigue desde 320 a 350 pesos por kilo, a pesar de que en la última semana tuvo una baja del orden del 40 por ciento.
Naranja: están alrededor de 90 pesos por kilo en las verdulerías y almacenes de barrio.
Limón: prácticamente duplicó el precio en una semana, y se vende alrededor de los 120 pesos el kilo.
Papa: su precio se duplicó por los problemas de circulación entre San Luis y Córdoba. Hoy en día, se vende al público a $ 40 por kilo.
Zapallito verde: luego de alcanzar los 200 pesos el kilo, en la actualidad se comercializa alrededor de 120 pesos.
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